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¿Qué son el vino de grano y el vino Jiugui?

El término técnico para el alcohol es vino líquido. Utilizando almidón y azúcar como materias primas, el alcohol comestible se obtiene mediante sacarificación líquida, fermentación y destilación, y luego se añaden aditivos alimentarios para condimentar y mezclar para hacer licor. Norma ejecutiva nacional GB/T20821-2007. Por lo tanto, cuando los amigos compren licor, presten atención a los estándares de ejecución en la etiqueta de la botella para saber si se trata de licor Jiugui.

El nombre profesional del vino de grano es vino macizo. Sus materias primas son principalmente cereales, que se sacarifican, fermentan, destilan, envejecen y se mezclan en estado sólido sin añadir alcohol, especias ni otras sustancias extrañas. Una botella de licor sólido contiene un 98% de vino y agua, y un 2% está formado por cientos de moléculas orgánicas. La calidad del vino no depende del 98% del mismo, sino sólo de ese 2%.

Entonces, después de conocer la diferencia entre el vino de grano y el vino Jiugui, ¿sentirás una sensación de iluminación? De hecho, también existe el concepto de mezcla. Muchas personas pueden pensar que es falso cuando lo escuchan, pero de hecho, la mezcla es un proceso en el proceso de elaboración del vino y tiene un gran impacto en el sabor del vino. Por lo tanto, al comprar vino, no sólo se debe juzgar la calidad del vino en función de su marca y sabor, sino también aprender a observar los estándares de ejecución del vino.