¿Qué son los palitos de masa frita sin alumbre?

Palitos de masa frita sin alumbre son palitos de masa frita sin alumbre añadido.

Después de agregar alumbre, los palitos de masa frita se expandirán mucho.

Algunos vendedores venden palitos de masa frita sin alumbre, que es este tipo de palitos de masa frita que se ven muy bien. y el aceite utilizado es aceite ordinario, que es relativamente limpio en comparación con el aceite viejo y el aceite usado. Pero también se agrega alumbre. Después de agregar alumbre, las barras de masa frita se expandirán mucho y adquirirán un color amarillo aceitoso, lo cual es muy hermoso.

Mis propios palitos de masa fritos, sin alumbre, limpios y fritos. La superficie parece expandirse muy poco y el núcleo interno es relativamente fuerte. Como se añaden huevos al hacer los fideos, el sabor y el color se ven bastante bien.