Cómo hacer pollo con cinco dedos y durazno

1. Dado que el melocotón de cinco dedos está seco, es necesario lavarlo una vez y remojarlo durante 10 minutos. A continuación, podemos aprovechar el tiempo para cortar el pollo en trozos y regarlo.

2. Nuggets de pollo, puedes decidir el tamaño que más te guste. Picar el pollo y las costillas en trozos, ponerlos en una olla con agua hirviendo para quitarles el purín y lavarlos con agua fría.

3. Poner juntos en la cazuela el pollo lavado, las costillas y las raíces de melocotón de cinco dedos.

4. Vierte 1500ml de agua, tapa y prepara a fuego lento.

5. En el horno de cazuela de guiso, opta por cocinar a fuego lento durante 3 horas para coger el sabor.

6. Añade sal al apagar el fuego. La cantidad de sal la puedes ajustar tú mismo.