Cómo hacer corteza de huevo para hamburguesa:

Materiales

2 embriones de hamburguesa, 100g de relleno de carne, 2 huevos, pan rallado, cebolla, tomate, achicoria, sal y pimienta negra.

Cómo trabajar

1. Remojar los tomates y la achicoria en agua ligeramente salada.

2. Lavar media cebolla, pelarla, cortarla en trozos, ponerla en un bol, añadir la carne, una clara de huevo, pimienta negra, sal y un poco de pan rallado, y añadir una. dirección. Aplica un poco de aceite en tus manos, toma un poco de relleno de carne, haz una bola, aplanala, ponla en una sartén, usa un poco de aceite y fríela a fuego lento. Sácalo y ponlo sobre papel absorbente para que absorba el aceite. (tarda 10 minutos)

3. Agrega dos huevos al aceite restante en la olla y fríe hasta que estén cocidos. (Se necesitan 3 minutos)

4. Saque los tomates remojados y la achicoria, corte los tomates y corte la achicoria en tiras finas. (tarda 3 minutos)

5. Rellenar el embrión de hamburguesa con huevo frito, achicoria, hamburguesa de carne y tomate. (tarda 2 minutos)

6. Añade dos cucharadas de miel y dos rodajas de limón seco al agua tibia, mezcla con dos tazas de limonada de miel y beben juntos. (tarda 2 minutos)