¿Qué pasó con los rellenos de los mooncakes de cinco nueces?

Posible motivo 1: El orden de adición de la harina de arroz glutinoso cocido es incorrecto.

Solución: Añadir al final la harina de arroz glutinoso cocida y añadir la cantidad según la situación real.

Posible motivo dos: La cantidad de agua añadida es pequeña.

Solución: Añadir un poco de agua adecuadamente.

Posible motivo tres: La intensidad del amasado es pequeña.

Solución: Luego de agregar por completo los ingredientes, amasar vigorosamente hasta integrar completamente, finalmente compactar y dejar reposar por 1 hora.