¿Cuáles son los cinco granos y qué son?

Cinco granos hacen referencia al arroz, el mijo, el mijo, el trigo y los brotes de soja.

1. El arroz (nombre científico: Oryza sativa L.), comúnmente conocido como arroz, es una hierba acuática anual de la familia Gramineae. Los tallos son erguidos, de 0,5 a 1,5 metros de altura, según la variedad. La vaina de la hoja es lampiña y fláccida; la lígula es lanceolada; el limbo es lineal-lanceolado, de aproximadamente 1 cm de ancho, lampino y rugoso.

2. Mijo, una especie de mijo pegajoso.

Se presenta en variedades roja, blanca, amarilla y negra. El arroz con mijo blanco es menos pegajoso que el arroz glutinoso, mientras que el arroz con mijo rojo tiene la pegajosidad más fuerte y se puede utilizar para hacer gachas.

3. El mijo (nombre científico: Panicum miliaceum?L.) es una planta herbácea de cultivo anual de la familia Gramineae.

Distribuida por las zonas montañosas del noroeste, norte, suroeste, noreste, sur y este de China, se cultiva ocasionalmente en estado salvaje en Xinjiang. Se cultiva en zonas cálidas como Asia, Europa, América y África.

4. Un tipo de planta herbácea, un tipo de grano, dividido en tipos como trigo, cebada, avena y trigo sarraceno.

5. "Shu" es el nombre general de los frijoles.