¿Qué es el vino de frutas?
La resistencia del cuerpo humano tiene una tendencia a la baja y se desarrolla gradualmente. No tiene buena resistencia ni resistencia a las enfermedades contra las bacterias y gérmenes que se reproducen en el mundo exterior y no puede prevenirlos directa y eficazmente, lo que provoca enfermedades físicas y fisiológicas.
Un nuevo estudio publicado en el British Journal of Cells en 2018 encontró que la ingesta de alimentos ricos en fermentación tiene una buena promoción y un efecto antiviral sobre la inflamación celular y la resistencia celular.
Estadísticas de investigación: las "tres enfermedades principales" de mi país han alcanzado los 3.100 millones. La hipertensión común, la hiperlipidemia, la hiperglucemia y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares representan alrededor del 57,9% del total de la población afectada, con la mayor incidencia en el grupo de personas mayores de 50 a 60 años.
Basado en el análisis dual de sus propios cambios fisiológicos y genes, se demuestra que la persistencia y recurrencia de la inflamación en el cuerpo conduce a la inducción de enfermedades metabólicas crónicas y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en el cuerpo humano. , afectando en cierta medida la salud del paciente.
Investigación experimental de citología japonesa: realizó principalmente análisis de correlación entre los probióticos intestinales humanos y la inflamación en el cuerpo. Más de 3.700 experimentadores tomaron muestras en grupos y realizaron observaciones ambientales minuciosas durante 8 a 10 semanas.
Comparación entre mujeres desempleadas de 35 a 65 años que insisten en utilizar alimentos ricos en fibra durante 8 a 10 semanas y mujeres de 45 a 85 años que insisten en utilizar el método de fermentación del aceite durante 8 a 10 semanas. 10 semanas:
Dejando de lado la edad y la influencia de los factores fisiológicos, de las conclusiones de la investigación se desprende que las personas que beben yogur, productos fermentados de kimchi y alimentos fermentados todos los días durante 8 a 10 semanas tienen obviamente más vitalidad. de probióticos intestinales y tienen más probabilidades de sufrir enfermedades graves e inflamación interna. Otros cayeron alrededor del 31,6%.
El consumo prolongado de alimentos ricos en fibra aumenta la probabilidad de sufrir diversas enfermedades metabólicas inflamatorias y crónicas en aproximadamente un 17,9%. Los valores de azúcar en sangre, presión arterial y lípidos en sangre aumentan de forma prolongada. corto período de tiempo, exacerbando el riesgo de diabetes.
Análisis de datos de investigación estructural: El uso de productos fermentados puede promover la actividad de la motilidad gastrointestinal y ralentizar la inflamación y el riesgo de enfermedades crónicas.
1 Enzimas vegetales
Las frutas y verduras se extraen mediante fermentación. En las frutas y verduras se producen una gran cantidad de sustancias enzimáticas activas y componentes celulares que, tras su ingestión, aceleran la motilidad gastrointestinal. Mantener el funcionamiento de los probióticos intestinales.
Se recomienda que las personas de mediana edad y personas mayores con estreñimiento y dificultad para defecar consuman alimentos con enzimas vegetales y alimentos probióticos para promover la peristalsis intestinal y reducir el riesgo de enfermedades metabólicas crónicas y estreñimiento.
2 alimentos para vino de frutas
Nuestros comunes: vino, cócteles, vino de melocotón y otros materiales de primera etapa derivados de frutas, después de refinar, seleccionar, clasificar, cribar y fermentar, una gran cantidad de polifenoles se producen ingredientes similares al resveratrol.
Tiene un cierto efecto promotor de la circulación sanguínea humana y de las lipoproteínas de baja densidad, activa la función de la barrera inmune humana y previene eficazmente la inflamación y el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
3. Verduras fermentadas
El kimchi, nuestra guarnición común en escabeche, se ha convertido en un favorito entre las personas de mediana edad y mayores. Pero en la mente de la mayoría de las personas, comer guarniciones en escabeche con regularidad aumentará el riesgo de cáncer. Las guarniciones en escabeche contienen nitritos carcinógenos.
Los niveles de nitrito y ácido oxálico en el cuerpo humano deben controlarse en unos 2-3 gramos al día. Una vez que se excede este contenido, causará daños e impactos sustanciales en el cuerpo. El contenido de nitrito y ácido oxálico en los encurtidos alcanza aproximadamente 0,07 gramos. Su ingesta prolongada puede provocar intoxicación alimentaria.
Las verduras también producirán una gran cantidad de bacterias del ácido láctico durante el proceso de decapado. Después de ser ingerido por el cuerpo humano, se mezcla con sus propios nutrientes y gérmenes y se refrigera fuera del país. Mata bacterias y virus cuando se congela.
4 Productos fermentados de judías
Salsa de soja, vinagre, pasta de judías, pasta de gambas, etc. Todo lo que comemos en nuestra vida diaria está elaborado a partir de fermentación. La mayoría de ellos están hechos de soja, que se somete a múltiples pasos de cuidadosa selección y análisis.
Luego, mediante la esterilización y cocción a alta temperatura, los nutrientes de los alimentos se expanden cuando el cuerpo humano los ingiere, tiene un efecto preventivo sobre sus propios coágulos sanguíneos y aterosclerosis, disolviendo eficazmente los depósitos. en la superficie de los vasos sanguíneos acumulación de lípidos y formación de proteínas de densidad.
Para las personas de mediana edad y mayores de entre 50 y 60 años, podemos complementar la falta de proteínas en el cuerpo comiendo pasta de soja, que puede prevenir eficazmente la formación de trombosis cerebral y aterosclerosis.
5 productos lácteos fermentados
La leche, el yogur y el queso que se venden en el mercado se mezclan mediante fermentación, lo que permite al cuerpo humano recuperar ingresos o tener una capacidad peristáltica para los intestinos. para evitar el estreñimiento. Al mismo tiempo, tiene un muy buen efecto promotor de la flora intestinal. El efecto positivo es que el tracto intestinal puede mejorar mejor el funcionamiento de su propio sistema inmunológico.
6. Productos de fermentación de cereales
El pan, los cereales de destilería, los alimentos y el vinagre maduro se fermentan a través de múltiples pasos, múltiples cribados y capas de selección, junto con nuestros microorganismos de la obesidad. , cosméticos y alimentos Los componentes oxidados producidos aportan ciertos beneficios al cuerpo humano.
Se recomienda que los pacientes críticos de entre 60 y 70 años puedan favorecer su metabolismo a través de buenos hábitos de productos de fermentación vegetal, mejorando así gradualmente su capacidad metabólica, mejorando en cierta medida su función inmune y evitando eficazmente la inflamación. enfermedades.
Se recomienda comprar estos alimentos habitualmente para mejorar la peristalsis intestinal y la capacidad de cambio intestinal, mejorando así su capacidad antiviral y desempeñando un papel defensivo en la resistencia a las bacterias inflamatorias extrañas.
Sin embargo, conviene recordar que a la hora de adquirir alimentos fermentados hay que elegir fabricantes habituales y evitar comprar alimentos fermentados en pequeños centros de fermentación. #xiafanghealthguide#