¿Puede un termo contener jugo? ¿Cuáles son las consecuencias de no comer residuos de zumo recién exprimido?

Se recomienda no utilizar un termo para contener jugo. Aunque el termo tiene un efecto de conservación del calor, el jugo aún está recién exprimido y se coloca en él. un termo tendrá ciertos efectos perjudiciales para la salud.

2 ¿Cuáles son los peligros de contener jugo en un termo?

Reacción química

Generalmente, los termos tienen tanques interiores de acero inoxidable. Se recomienda no hacerlo. usar vasos termo La mayoría de los jugos son ácidos. Los alimentos ácidos corroerán el revestimiento de acero inoxidable del termo, por lo que es mejor no usar un termo para contener jugo.

Deterioro

El jugo es rico en nutrientes, por lo que es más fácil cambiar el sabor y el deterioro. En términos generales, el jugo acelerará la tasa de oxidación, lo que provocará que el sabor cambie. jugo en un termo solo acelerará el cambio de sabor del jugo. La velocidad del deterioro.

3 Cómo evitar que el jugo cambie de sabor

Debido a que las frutas se oxidan fácilmente después de exprimirlas, es mejor escaldar la fruta antes de exprimirla para eliminar la oxidasa antes de exprimirla. tendrá un color más brillante, será menos probable que se oxide y cambie de sabor, y el rendimiento del jugo será relativamente bueno.

4 Cómo almacenar el jugo después de beberlo

Es mejor guardar el jugo en el refrigerador. La temperatura del refrigerador es relativamente baja y es fácil almacenar el jugo. , lo mejor es exprimirlo y beberlo ahora, para que no solo el sabor sea mejor, sino que el valor nutricional sea mayor.