¿Qué alimento se convierte en pequeñas bolitas de arroz glutinoso, suaves, glutinosas, dulces y deliciosas?

Las albóndigas tradicionales están hechas de harina de arroz con semillas de sésamo blanco, granos de maní, batatas moradas y pasta de frijoles rojos. Muchos jóvenes piensan que este tipo de albóndigas son ricas en calorías y simplemente no las comen. Hoy les recomiendo a mis amigos una bola de masa de arroz glutinoso cristalina con melón de invierno baja en calorías que es a la vez hermosa y deliciosa. No hay relleno por dentro. Simplemente agregue harina de arroz, melón de invierno y azúcar, amase hasta formar bolas de cereza y las bolas de masa estarán listas.

Las empanadillas de cristal de melón de invierno son muy sencillas de hacer, pero debes dominar tres trucos. Método 1: Elige melón Lele con sabor a castaña. Este tipo de calabaza en polvo es glutinosa y dulce, tiene un sabor a castaña, tiene bajo contenido de agua y es particularmente fragante. Agrega la harina de arroz y amasa para que quede bien firme. Método 2: Después de cocinar la calabaza al vapor, retire el agua, agregue rápidamente el azúcar, derrita el azúcar y triture el melón con una cuchara. Método 3: Las albóndigas de cristal no están rellenas, cada bola de masa pesa de 2 a 3 gramos, es muy fácil de cocinar y tiene la atmósfera del Festival de los Faroles. También se pueden convertir en originales bolas de masa de cristal, que son ricas en colores, hermosas y deliciosas.

Albóndigas cristal de melón de invierno con sabor a melón de invierno: 100g de calabaza Beibei, 150g de harina de arroz, 75g de azúcar. Originales bolitas de arroz glutinoso cristalino: 200 gramos de harina de arroz, 60 gramos de azúcar. Proceso 1: Pelar, pelar y cortar en rodajas el melón de invierno. Después de que hierva el agua, ponerla en una olla impermeable e ignífuga y cocinarla. Escurre el agua, pon 100 gramos de melón de invierno cocido en una taza de cerámica, agrega el azúcar, tritúralo con una cuchara y revuelve para disolver el azúcar. Proceso 2: Agregue 150 g de harina de arroz, mezcle y amase hasta obtener una masa suave, la masa estará perfecta. Dependiendo de la variedad de calabaza, algunas quedarán muy finas y hay que añadir harina de arroz. Técnica 3: Amasar la masa pequeña de melón de invierno hasta formar una bola, tapar con un trapo húmedo y dejar reposar 10 minutos. Este proceso despierta la masa, lo suficiente para amasarla hasta obtener la masa original.

Tecnología 4: Hervir 160g de agua sanitaria, añadir azúcar, volver a hervir y mezclar bien. Vierta 200 g de harina de arroz en una taza de cerámica, agregue agua con miel hervida, revuelva, amase la masa uniformemente, cubra con un trapo húmedo y déjela reposar durante 10 minutos. Técnica 5: Amasar el pan nuevamente después de que se despierte, tomar 3 gramos de masa pequeña de melón de invierno y amasarla hasta formar pequeñas bolitas de cereza. Las albóndigas cristal con sabor a melón de invierno están listas. De la misma forma, amase las bolas de masa de cristal originales hasta obtener bolas de masa de cristal. Técnica 6: Hervir las albóndigas, verter una pequeña cantidad de agua doméstica en la olla y añadir las albóndigas de cristal después de hervir. Y remueve suavemente con los palillos para evitar que se pegue a la sartén. Paso 7: Las bolas de masa al vapor flotarán en el agua. Si te gusta algo dulce, puedes añadir un poco de azúcar. Este tipo de bolas de masa, incluso el jugo es dulce, cálido y delicioso.

Recordatorio cálido 1. Utilice harina de arroz glutinoso para hacer bolas de arroz glutinoso. Elija harina de arroz glutinoso molida con agua, que es más delicada y más adecuada para hacer bolas de arroz glutinoso. 2. Las albóndigas de cristal no están rellenas, son relativamente pequeñas, muy fáciles de cocinar, de hermoso color y deliciosas. 3. Si te gusta el sabor de la papa morada, también puedes hacer bolas de arroz glutinoso de cristal de papa morada y bolas de arroz glutinoso de cristal de camote según tus propias preferencias, que son ricas en color y bajas en calorías.