¿Cuáles son las delicias del tradicional festival Qiqiao Festival?

1. La costumbre de mendigar cosas inteligentes en Juancheng, Caoxian, Pingyuan y otros lugares es muy interesante: siete buenas chicas recogieron granos y verduras para hacer bolas de masa y pusieron una moneda de cobre, una aguja y un dátil rojo en tres bolas de masa respectivamente. para cosas inteligentes, la gente se reúne para comer bolas de masa. Se dice que los que comen dinero serán bendecidos, los que comen agujas serán diestros y los que comen dátiles se casarán temprano.

2. En este día, la gente de todo Zhejiang usa harina para hacer varias formas pequeñas, las fríe en aceite y las llama "Qiaoguo". Por la noche, se exhiben en el patio raíces de loto, raíces de loto blanco, castañas de agua rojas, etc. Qiao Guo es la comida más famosa del Festival Qixi. Qiaoguo, también conocido como "Qiaoguo", viene en muchos estilos. Los principales materiales son el aceite, la harina, el azúcar y la miel. "Tokyo Menghualu" lo llama "niños cansados ​​​​que ríen" y "patrones de comer frutas", y los patrones incluyen a Na Xiang, Fang Sheng, etc.

3. Fideos Qiaoya. Además de comer Qiaoguo, en algunos lugares, los fideos Qiaoya se comen el séptimo día de julio. Los brotes de soja utilizados para hacer fideos Qiaoya deben cultivarse con siete días de anticipación. Elija un tazón pequeño de frijoles mungo que no sean comidos por los insectos, lávelos, extiéndalos sobre un plato, cúbralos con una gasa húmeda para bloquear el sol. colóquelos en la cama y rocíelos con agua varias veces al día para mantenerlo húmedo. Siete días después, cuando los brotes de frijol hayan crecido hasta dos o tres centímetros de largo, se pueden hacer fideos enrollados a mano, cocinarlos en una olla y escurrirlos con agua fría, luego calentar la olla con aceite, agregar la carne cortada en cubitos y revolver; -freír hasta que esté cocido, sofreír la cebolla y el jengibre, la salsa de soja y el vinagre. Calentar una olla, agregar los brotes de frijol mungo y sofreír hasta que esté cocido, agregar agua a hervir, agregar sal y glutamato monosódico para hacer sopa de brotes de soja. en un bol, vierte la sopa de brotes de soja encima y come.