¿Quién no puede comer yacón?

El yacón, también llamado alcachofa de Jerusalén, es una fruta con un alto valor nutricional. Tiene un sabor dulce, crujiente y tierno y es muy apreciado por la gente. Pero algunas personas no son aptas para comer yacón, ya que afectará su salud.

1. Las personas con bazo y estómago débiles, mucho frío en el cuerpo y malestar gastrointestinal no deben comerlo. El yacón es una fruta fría y contiene fibra dietética. Para estas personas, comer yacón puede causar molestias fácilmente.

2. Los pacientes con hipertensión arterial e hipoglucemia no deben consumirlo. El yacón tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre y la presión arterial. Si el nivel de azúcar en la sangre y la presión arterial del paciente son bajos, continuar comiendo yacón puede causar síntomas como mareos, oscurecimiento de los ojos, debilidad de las extremidades, sudor frío y problemas cardíacos. palpitaciones.

3. Las personas con alergias no deben consumirlo. Las personas con alergias pueden experimentar síntomas como diarrea, acidosis metabólica, aumento de la frecuencia cardíaca pero disminución de la presión arterial, deshidratación, hipoalbuminemia, alteración de la conciencia e incluso shock después de comer yacón. Sin embargo, este tipo de personas es relativamente raro y la población general puede comer yacón.

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