¿Qué verduras contienen menos potasio y fósforo?

Alimentos bajos en fósforo: jengibre (granos fermentados con vino), coliflor, jengibre (jengibre) [jengibre joven], melón de invierno, hongo negro (hidropónico) [hongo negro, hongo negro ], Zanahorias (amarillas), algas marinas, lechuga, repollo, judías verdes.

Alimentos bajos en potasio: almidón de raíz de loto, gluten, sangre de cerdo, huevos, calabaza, manzanas, arroz, tofu, sandía, fideos.

Datos ampliados:

Los adultos necesitan consumir al menos 4,7 gramos de potasio al día para bajar la presión arterial, reducir el impacto de la ingesta de sodio y reducir el riesgo de cálculos renales y óseos. pérdida. . Sin embargo, a pesar de estos consejos de salud, los investigadores afirman que la mayoría de las dietas actuales suelen consistir en alimentos procesados ​​con sal añadida, que suelen ser bajos en potasio.

Los investigadores dijeron que si el estilo de vida de las personas es un hábito dietético occidental típico, la ingesta de sodio es generalmente alta y la ingesta de potasio es baja, lo que promoverá significativamente el aumento de la presión arterial.

People's Daily Online - Los alimentos ricos en potasio pueden reducir la presión arterial.

Enciclopedia Baidu-Dieta baja en fósforo