Cómo comer fruta de ginseng

Cómo comer bien la fruta de ginseng

¿Cómo comer bien la fruta de ginseng? Hay muchas formas de comer fruta de ginseng en la vida diaria, como comerla fresca, salteada con carne. y ensalada fría. La fruta del ginseng es una fruta común en nuestras vidas y tiene muchos nutrientes. Aquí se explica cómo comer bien la fruta del ginseng. Se puede comer fresca, frita con carne o fría.

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Existen muchas formas científicas de comer fruta de ginseng y métodos de procesamiento profundo. Una breve introducción es la siguiente:

①. Fruta de ginseng salteada: 250 gramos de fruta de ginseng, 100 gramos de carne de cerdo, cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico, aceite vegetal, vino de cocina, cebollas verdes, jengibre y salsa de soja. Primero lave y corte la fruta de ginseng, luego lave y corte la panceta de cerdo en rodajas finas. Calienta el wok y sofríe la carne. Cuando esté madura en un 70%, agrega las rodajas de fruta de ginseng y los condimentos, sofríe y sirve. .

②Comer fresco como fruta. Fruta cruda de ginseng. Debe estar completamente maduro para tener una fragancia elegante. La pulpa es ligeramente amarilla, crujiente, tierna y jugosa, con un sabor único.

③Fruta de ginseng fría: Lave la fruta de ginseng completamente madura y córtela en discos. Agregue una cantidad adecuada de sal y deje marinar por un tiempo, vierta el agua que se filtra, luego agregue una cantidad adecuada de ajo picado, glutamato monosódico, vinagre de arroz y aceite de sésamo, mezcle bien y sirva.

④ Fruta de ginseng al vapor: Lavar la fruta de ginseng. Cortar a lo largo en 2/3. Deje que parte de la cáscara se una a la pulpa, saque la pulpa y rellénela con el relleno de carne. Cocer al vapor hasta que esté cocido, sacar y esperar hasta que esté tibio, luego cortar en rodajas con un cuchillo limpio. Entonces come. Además, como verdura, también se puede freír, guisar, estofar, etc.; mediante un procesamiento profundo, también se puede convertir en jugo de ginseng, conservas, frutas en conserva, helados, quesos, mermeladas, vinos de frutas y confitados. fruta, etc.

Actualmente. Todavía hay algunas opiniones diferentes sobre el "melón de huevo y una fruta de ginseng" en la sociedad, principalmente debido a su bajo contenido de azúcar. El sabor no es bueno.

Introducción básica al fruto del ginseng

El fruto del ginseng, también conocido como fruto de la longevidad, piña y yangguo, es originario de América del Sur y es una planta herbácea dicotiledónea perenne de la familia de las solanáceas. La fruta del ginseng es una fruta con alto valor nutricional. La pulpa es fragante y jugosa. No tiene semillas en el abdomen y tiene un sabor único. Tiene las características de alto contenido en proteínas, bajo en grasas y bajo en azúcar. y varios oligoelementos, entre los cuales el zinc tiene el mayor contenido. La fruta del ginseng es una fruta originaria de la región de Wuwei de mi país. Es rica en proteínas, vitaminas y minerales y tiene efectos para el cuidado de la salud.

Nombre de la especie: fruto del ginseng.

También conocido como: berenjena al ginseng, también conocido como fruto del ginseng, pera al ginseng y fruto del ginseng.

Descripción general: la fruta de ginseng, cuyo nombre en inglés es "Ginsengfruit", originalmente se llamaba melón y berenjena, también conocida como fruta de hadas, pera fragante y fruta de golondrina. Es una fruta para el cuidado de la salud producida en el. Región de Wuwei de mi país. El fruto del ginseng es una planta herbácea perenne de la familia de las solanáceas. Cuando el fruto está maduro, su piel se vuelve de color amarillo dorado y su forma se asemeja a un corazón humano. Su pulpa tiene un sabor único y tiene un sabor crujiente, tierno y jugoso sin ser agrio. Es una fruta popular.

Otro helecho (nombre científico: Potentilla anserina, Viburnum de la familia de las Rosáceas) también se llama fruto del ginseng.

Apariencia

El ginseng es una hierba vegetal, frutal y ornamental de la familia de las solanáceas. Es un arbusto perenne de zonas tropicales y subtropicales. Cultivada como anual en China y Japón.

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1. La fruta de ginseng seca es una buena materia prima para hacer gachas y sopas. Aquí hay tres métodos de cocción de la fruta de ginseng seca para su referencia:

1. Hierva la fruta seca de ginseng con lirio, semillas de loto, baya de goji, hongos, azufaifa, pasas y arroz en agua durante unos 30 minutos. Agregue un poco de azúcar para preparar una fragante y refrescante papilla de ocho tesoros. El sabor será delicioso después de enfriar.

2. Agregue frutos secos de ginseng al mijo, azufaifo, azúcar moreno y agua, y cocine a fuego lento hasta que la papilla se vuelva blanda, lo que es más fácil de absorber para el cuerpo.

3. Ponga la fruta seca de ginseng, la raíz de angélica, la gallina y la baya de goji en la olla de sopa, cocine a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y podrá preparar un plato fragante.

¿Cuáles son las funciones y funciones del fruto seco del ginseng?

2. 1. Fortalece los huesos: Rico en fósforo, puede formar huesos y dientes, favorecer el crecimiento y la reparación de los tejidos. y órganos del cuerpo, y aportan energía y vitalidad, participando en la regulación del equilibrio ácido-base.

2. Diuresis, hinchazón y protección del corazón: El calcio es una materia prima básica para el desarrollo óseo e incide directamente en la altura; regula la actividad enzimática, participa en la actividad nerviosa y muscular y regula la secreción hormonal; ; regula el ritmo cardíaco, reduce la permeabilidad cardiovascular; controla la inflamación y el edema; mantiene el equilibrio ácido-base.

3. El fruto seco del ginseng puede fortalecer el bazo y el estómago, producir fluidos corporales y calmar la sed, reponer el qi y nutrir la sangre, y tratar la deficiencia del bazo, la diarrea y la anemia posterior a la enfermedad. y desnutrición.

4. El fruto seco del ginseng tiene efectos astringentes y hemostáticos, alivia la tos y reduce la flema, es antitumoral, fuerte para el corazón y antihipoxia. También tiene un efecto nutritivo y es adecuado para la salud diaria. consumo de cuidados en el hogar.

¿Cuáles son los nutrientes de la fruta del ginseng?

3. La fruta del ginseng es una fruta muy nutritiva con pulpa fragante y jugosa, sin semillas en el abdomen, sabor único, alta en proteínas y baja en proteínas. Grasas, bajas en azúcar, etc. Características, ricas en vitamina C y una variedad de oligoelementos, incluido el mayor contenido de zinc. La fruta del ginseng es una fruta originaria de la región de Wuwei de mi país. Es rica en proteínas, vitaminas y minerales y tiene efectos para el cuidado de la salud. La fruta del ginseng tiene una ligera fragancia, la pulpa es fresca y jugosa y el sabor es único.

Tiene las características de alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcar y grasas. También es rico en vitamina C y una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, especialmente el contenido de selenio y calcio es mucho. mayor que el de otras frutas y verduras. Por lo tanto, la fruta del ginseng tiene efectos antienvejecimiento, reducción de la presión arterial, reducción del azúcar en la sangre, antiinflamatorio, suplemento de calcio, belleza y otros efectos. La fruta del ginseng también se puede procesar en latas, mermeladas, jugos, bebidas y líquidos orales. Además, también tiene un alto valor ornamental y se puede colocar como bonsái para cultivo en el patio, balcón o delante y detrás de la casa.

¿Cuáles son los tabúes para comer ginseng seco?

4. Hay opiniones diferentes sobre la "fruta de huevo, melón y ginseng", la más importante es su bajo contenido en azúcar. El sabor no es bueno. Por lo tanto, algunas instituciones nacionales de investigación científica han llevado a cabo la cría selectiva de "fruta de melón y ginseng" y han desarrollado con éxito nuevas variedades con mayor contenido de azúcar. Su contenido de azúcar es del 6%-9%. Tiene un sabor dulce y sabe bien.

En este sentido, algunas personas creen que el contenido de azúcar no debe ser un criterio para medir la calidad. El ginseng dulce tiene buen sabor, por eso es popular, pero muchos alimentos sin azúcar en los estantes también son muy populares, y muchas personas en mi país (como los diabéticos, etc.) no deberían comer más ginseng dulce, pero con frecuencia deberían comer poca cantidad. -ginseng de azúcar.