¿Sabes cómo comen los puerros los extranjeros?
Pero después de comer puerros, muchos extranjeros dijeron que los puerros están deliciosos en el cielo. La escena era básicamente incontrolable. Haibao tiene un amigo extranjero que es una persona hogareña cuando está en el extranjero y rara vez sale. La única diversión es comer algo todos los días. Después de venir a China, consumí drogas con mi compañero de cuarto.
He hecho todo tipo de pasteles de luna, pasteles, panqueques, bollos al vapor y albóndigas n veces, incluso abrí una tienda de comida para llevar en línea para que los coman los estudiantes de la escuela y, por cierto, también puedo ganar dinero. para cocinar la próxima vez. Desafortunadamente, la revisión de comida para llevar es estricta, por lo que solo puedes jugar solo.
Hablando de puerros, la verdad es que a nosotros no nos resulta difícil hacer empanadillas rellenas de puerro. Pero para los extranjeros es casi fatal. Después de varios meses de aprendizaje, todavía no puedo hacer bollos al vapor. Solo puedo hacer pequeños wontons que son similares a los bollos al vapor pero no a los bollos al vapor. No están celosos. También dicen que el mejor acompañante para comer puerros con empanadillas es el vino tinto.
Más tarde tuve la suerte de ir al extranjero en un viaje de negocios y vi una calle con restaurantes en China. Esa noche vi esta escena: un grupo de abuelos y ancianas extranjeros felices, llamando a amigos, sosteniendo champán y vino, besándose y sentándose, bebiendo vino tinto y levantando copas, y luego, en la mesa, había encantadores gente Zizi puerro y puerro cigoto. ¿Estoy confundido?
Me estoy volviendo loco, ¡puedes dejar de hacer estas tonterías!
Entonces, además de las tradicionales empanadillas, ¿cómo se deben comer los puerros?
Lo que sí debes conocer es el revuelto de puerros. ¡Lo que Haibao recomienda hoy son algas salteadas con puerros!
Las algas en sí tienen un alto valor nutricional, y saltearlas con puerros ejerce plenamente sus efectos. La salchicha de puerro es salada, deliciosa y crujiente. La salchicha de mar tiene el efecto de calentar y tonificar el hígado y los riñones. También tiene excelentes efectos de tonificar los riñones, fortalecer el yang y fijar la esencia, por lo que es muy adecuada para el consumo de hombres.
Pasos:
Primero solucionamos la longaniza de mar. La solución para los intestinos marinos es: hay una hendidura en un extremo en ambos extremos de los intestinos marinos. Corta a lo largo de las costuras con unas tijeras. No es necesario cortarlo demasiado. Aprieta el otro extremo y saldrán todos los órganos internos. Luego corta unos 5 mm del extremo sin cortar, porque en este extremo hay un pequeño círculo de espinas, que se dice que es la boca de la salchicha de mar. Después de resolverlo, córtalo en 1 sección.
Lavar los puerros y cortarlos en gajos.
Calienta el aceite en una sartén, agrega el jengibre y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega los puerros y sofríe rápidamente.
Cuando los puerros se ablanden, añadir la salchicha de mar y sofreír rápidamente durante unos 4 minutos. Apagar el fuego y sofreír uniformemente con sal.
Consejos: Asegúrate de freír la salchicha de mar, de lo contrario será muy fácil de freír y el sabor no será fresco.