¡El bricolaje entre padres e hijos es súper delicioso y divertido~! ¡Intenta hacer galletas de mermelada! !

Alguien descubrió en Internet que es muy fácil hacer galletas usando una taza medidora de arroz...

¡Esta es la primera vez que Xiao Rui hace mermelada de galletas conmigo! Resulta que él también está muy interesado~ ~

Estas lindas manitas ayudaron a revolver la masa (desafortunadamente nadie pudo ayudarme a tomar fotos laterales), me hicieron preguntas y me ayudaron a tomar la masa y enfriarla. 30 minutos. Mientras esperaba, seguí clamando con impaciencia por hacer galletas... Ingredientes: 1. Aproximadamente 1/4 de una barra pequeña de mantequilla sin sal Anjia Maomao casi usó media barra hoy (porque solo quedaba media barra en el refrigerador). 2. Una yema de huevo 3. Harina baja en gluten 170 cc, unos 100 gramos. No tengo báscula en casa, solo tazas medidoras y tazas de arroz (también uso la taza de agua de rana de ojos grandes de Xiaorui para medir). difícil =.= 4. 35 cc de azúcar fina, unos 33 gramos (un poco más dulce) Solo 5 cc) Yo personalmente lo aumenté a 40 cc pero luego encontré mermelada después de comerla. Si tienes miedo de engordar, es mejor no ser demasiado dulce. 5. 2/3 cucharada de levadura en polvo (solo usa la cuchara que te dio Xiao Rui para comer pudín) 2 gramos 6. Cantidad adecuada de mermelada (cualquier sabor es aceptable) o m&m También puedes comer el tipo de chocolate de colores. espolvoreado con hielo o rodajas de almendra ¡vale!

Método 1. Coger un recipiente y poner la nata blanda (yo usaré el microondas para descongelar el hielo) y el azúcar fino, yo uso una cuchara de arroz para revolver. minuto. La pasta de leche se ve suave. 2.1 Bien, yema de huevo. Combine las yemas de huevo y la pasta de leche en uno. 3. Primero mida la harina, póngala en un bol, tome un colador y luego coloque el recipiente de 2 debajo del colador. Después de tamizar toda la harina, revuélvala con 2. Al principio está muy seco, "no intentes soltar agua". Tenga paciencia y al final se pondrá más húmedo. (Si está demasiado húmeda, tamiza un poco más de harina y espolvoréala sobre la masa). 4. Toma treinta minutos de hielo…. 5. Mientras esperas, lava las cosas que has usado (no pierdas tiempo ensuciando tanto el fregadero que al final no quieras limpiarlo) y guárdalas. Deja la harina. 6. Puedes sacar primero la bandeja del horno y cubrirla con papel de horno (yo usé papel de aluminio cuando no pude comprarlo, no sé si así se hornea de una sola vez). Pasados ​​​​los 7,30 minutos, sacarlo, enrollar la masa formando una tira larga, darle forma de círculo pequeño, presionarla por la mitad y ponerle mermelada. 8. Recuerda presionar ligeramente en el medio. Simplemente hazlo cóncavo, porque la mermelada necesita vivir en el agujero. 9. Después de la preparación, hornee durante 15-20 minutos. Aburrirse durante 5 a 10 minutos. Siga la temperatura de su propio horno. Compruebe el estado en cualquier momento mientras hornea.

Una vez formada la masa fría se puede dividir en porciones iguales. Maomao enrolló la masa en forma redonda y le enseñó a Xiao Rui a hacer un pequeño agujero en el medio de la pequeña masa redonda. Al principio, no usó demasiada fuerza. Demasiada fuerza hizo que la masa formara un círculo en el medio. Después de que se lo demostré, Xiao Rui lo entendió ~ Tiene bastante potencial.

Mi molde para hornear pequeño puede hacer entre seis y ocho piezas por molde. Después de precalentar el horno (180 grados) durante diez minutos, mientras esperaba que se calentara, enseñé. Xiao Rui cómo cocinar esta vez. Para el papel secundario, usa una cuchara pequeña para poner la mermelada de fresa en el medio de la masa. Con tus manos pequeñas, trabajas muy duro para poner la mermelada en el medio (por supuesto, a veces). todavía necesitas mi ayuda porque la mermelada está un poco pegajosa y no le resulta fácil meterla en el medio)

Después de meterla en el horno, parte del primer molde falló casi diez minutos. Vi que algo andaba mal, así que lo saqué rápidamente, pero el relleno aún estaba delicioso. Luego descubrí que la temperatura de mi pequeño horno estaba muy alta y tardó unos cinco minutos. Después de eso, espera otros cinco minutos antes de salir. (Recuerde: recuerde sacarlo por el medio y girar la parte superior e inferior del plato)

Producto terminado divertido~

Después de hacerlo, descubrí que soy más adecuado para cocinar, y las galletas también están buenas. Realmente no es mi punto fuerte. La apariencia sólo puede considerarse atractiva. Sabe bastante bien ~ Puede consultar el sitio web a continuación para que el experto lo hornee.

El mío es realmente ~~ Suspiro

Sin embargo, la atención se centra todavía en el "proceso". El efecto de interactuar con los niños es una fuerte sensación de logro, y los niños le dirán que "cocinaron". ~Porque durante mucho tiempo, no restringiré que mis hijos entren a la cocina (bajo supervisión de seguridad), porque les dejo mirar, aprender y operar. Esas manitas solo quieren ayudar, lavar arroz y verduras (para. Él o ella es una buena persona), tus hijos estarán muy felices cuando sientan ese pequeño sentimiento de superioridad al hacer contigo las mismas cosas que los adultos. Esta vez lo mismo ocurre con las galletas. Incluso después de ducharse, Xiao Rui seguía pensando que sus galletas estaban deliciosas. Es tan asombroso ~~~ También dijo que lo compartiría con sus compañeros de clase (es realmente delicioso. Reimpreso con permiso de "Memoirs of Half-cooked ***"