¿Qué condimentos se necesitan para hacer melón amargo salteado?
Ingredientes
250 gramos de melón amargo fresco, aceite de cacahuete, jengibre rallado, cebolla verde picada, sal refinada, glutamato monosódico.
Funcionamiento
Lavar el melón amargo fresco, quitarle las semillas y la pulpa y cortarlo en tiras finas. A continuación calentar una cantidad adecuada de aceite de cacahuete, añadir una cantidad adecuada de jengibre rallado y. Cebolla verde picada, sofreír brevemente y luego agregar el melón amargo rallado. Sofreír un rato, agregar sal y glutamato monosódico y servir. Coma con las comidas.
Efectos
Tiene los efectos de eliminar el calor, mejorar la vista y aumentar el apetito. Es adecuado para pacientes con diabetes, hipertensión, arteriosclerosis y gastritis crónica.