¿Cuáles son las comidas famosas en la montaña Lushan?
Pastel de nuera: la famosa comida de Wendeng. Materias primas principales: harina blanca, huevos, manteca de cerdo, azúcar. El bizcocho queda espeso, fragante y dulce, y tiene un sabor largo. Originalmente era una "comida personal" que una mujer casada colocaba en el fondo de una caja para que sus suegros se la dieran al novio, comúnmente conocida como "pastel de nuera".
Shengjia Shaobing: Snack sabor Rongcheng. Se presta atención a cocinar con tres fuegos, por eso también se le llama "tres fuegos". Cuando sale del fuego está crujiente por un lado, tierno por el otro, blanco en el medio y amarillo en el medio, con capas bien diferenciadas. No es pegajoso ni asfixiante cuando lo comes y no te sientes seco después de comer.
Qi Gao: comida famosa en Wendeng y Rushan. Ponga la harina de papa en una olla de barro, espolvoree agua con cuidado, revuelva repetidamente, cocine al vapor uniformemente en la olla a fuego alto, corte en cubos y sirva. Debido a que es delicioso y rápido, es fácil de ahogar, por eso también se le llama "perro asfixiante". Generalmente se come con arroz.
Sopa Qibao: comida famosa de Weihai. La sopa es de color blanco puro y son delicias puras de la montaña. Tiene un color brillante y puede considerarse la mejor sopa. Según la leyenda, Wang Chongyang, el fundador de la secta Quanzhen, llegó a la Montaña de la Biblia al pie sur de la montaña Kunyu en el año 16 de Dading en la dinastía Jin y aceptó siete discípulos, que más tarde fueron llamados los "Siete Inmortales del Norte". ". A cada una de las siete personas reales le gustaba comer un tipo de manjar que se contagiaba entre la gente, por lo que cocinaban los siete tipos de manjares juntos, lo que se llama "sopa de los siete manjares".