¿Cuántas mallas eliges para hacer pasteles o galletas?
Las galletas de malla 1,60 son más adecuadas.
2. El tamiz de harina de malla 80 es adecuado para pasteles, y el tamiz de harina de malla 80 es más fino y delicioso.
Datos ampliados
Tarta
(Postre general occidental)
La tarta es un producto de repostería occidental milenario, elaborado habitualmente al horno. El pastel se elabora con huevos, azúcar y harina de trigo como principales materias primas. Como materiales auxiliares se utilizan leche, jugo, leche en polvo, aceite para ensalada, agua, manteca vegetal y levadura en polvo. Después de mezclar, modular y hornear, se convierte en un bocadillo parecido a un bizcocho.
La tarta es un tipo de pasta, normalmente dulce. Se hornea un pastel típico. Los materiales para pasteles incluyen principalmente harina, edulcorante (generalmente sacarosa), aglutinante (generalmente huevos, los vegetarianos pueden usar gluten y almidón en su lugar), manteca vegetal (generalmente mantequilla o margarina, utilizada para pasteles con bajo contenido de grasa, jugo concentrado en su lugar), líquido (leche, agua o jugo), aromas y agentes leudantes (como levadura o polvo para hornear).
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Cake