¿Sabes cómo preparar un plato casero nutritivo y apetitoso?

Como dice el refrán, "La salud es lo más importante". Debes darle gran importancia a tu salud en cualquier momento, y el otoño es una buena estación para los complementos dietéticos. Aquí hay 12 guarniciones que a los familiares en la vida les encanta comer. Los nutrientes simples son deliciosos y los alimentos pueden aliviar el hambre. Es delicioso, no irrita y la receta es relativamente sencilla. No lo repitas todos los días. Guárdalo y míralo cuando tengas tiempo.

Panceta de cerdo salteada con cebollino y musgo

Ingredientes: panceta de cerdo, musgo de cebollino, pimienta, láminas de jengibre, salsa de soja, vino fuerte, sal y aceite.

Preparación: Ponga la panceta de cerdo preparada en una olla con agua fría, agregue rodajas de jengibre para quitar el olor, espere hasta que hierva, retire la espuma, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante media hora. hora, luego retirar y cortar en trozos cortar en tiras y reservar; calentar la sartén con aceite frío, agregar la panceta de cerdo cocida y sofreír agregar 1 cucharada de salsa de soya light y sofreír hasta que tome color, agregar. el musgo de puerro y sofreír, añadir pimiento rojo rallado y sofreír unas cuantas veces, finalmente añadir sal al gusto y sofreír.

Huevos revueltos de apio y azucena

Ingredientes: huevos crudos, azucena fresca, sal de apio y aceite.

Preparación: Agregar un poco de sal y aceite al agua de la olla de arroz, poner el apio y la azucena en la olla, cocinar por 2 minutos, retirar agregar una pequeña cantidad de sal a los huevos crudos, luego espolvorear; ellos y reservar. Calentar el aceite en la sartén, verter el líquido del huevo en la sartén, freír a fuego lento hasta que cuaje, luego partirlo en trozos pequeños y sacarlo, calentar el aceite en la sartén, agregar las rodajas de apio y la azucena y revolver; -freír unas cuantas veces; añadir sal al gusto y revolver uniformemente. Finalmente añadir los huevos crudos y mezclar bien.

Quimbombó, azucena y gambas fritos

Ingredientes: gambas frescas, okra, azucena fresca, jengibre, vino de arroz, almidón de tapioca, sal y aceite.

Preparación: Agrega un poco de sal y aceite al agua en la arrocera, blanquea la okra entera en la olla, luego retira y corta en rodajas finas agrega un poco de sal, espuma de jengibre, almidón de tapioca, vino de arroz y otros condimentos a los camarones frescos Mezclar bien; calentar la sartén con aceite frío, poner los camarones marinados en la sartén y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar los lirios y sofreír dos veces, agregar las rodajas de okra y Sofreír un par de veces, luego agregar una cantidad adecuada de sal al gusto y sofreír.

Carne deshebrada salteada con cordyceps y champiñones enoki

Ingredientes: ternera desmechada, cordyceps, champiñones enoki, salsa de soja, vino de arroz, almidón de tapioca, aceite de cebolla verde picada y sal.

Preparación: Agrega sal, salsa de soya, vino de arroz y harina a la carne deshebrada, mezcla bien y marina; calienta la sartén con aceite frío, agrega la carne deshebrada y sofríe hasta que cambie de color, agregue los champiñones cordyceps y enoki, saltee hasta que estén maduros y finalmente agregue Sazone con la cantidad adecuada de sal, saltee uniformemente y agregue las cebollas verdes.

Frijoles fritos con anchoas de frijol negro.

Ingredientes: judías largas, judías negras, anchoa en conserva, sal y aceite.

Preparación: Primero parte las anchoas en la salsa de frijoles negros de lata en trozos pequeños y reserva, agrega un poco de sal y aceite al agua en la olla de arroz, mete los frijoles largos en la olla y cocina hasta que estén dorados; están cocidos, luego retírelos y prepárelos; caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. Agregue el tempeh y el agua de la fruta enlatada a la sartén y saltee unas cuantas veces. -freír dos veces, luego añadir sal al gusto y sofreír uniformemente.