¿Qué tipo de sopa es deliciosa con baya de goji?
Codornices guisadas con esencia de goji
Ingredientes: 2 codornices, 30 gramos de goji, 30 gramos de poligonatum y sal.
Elaboración: Sacrificar las codornices, lavarlas, escaldarlas en agua hirviendo y sacarlas. Vierta agua en el recipiente de arena, agregue la codorniz, la baya de goji y el poligonatum. Llevar a fuego lento y agregar sal al gusto.
Pollo de cinco huesos negros
Ingredientes: 1 pollo de huesos negros, longan seco, lichi seco, semillas de loto secas, dátiles rojos secos, baya de goji seca 15 gramos cada uno, sal , azúcar de roca, salsa de soja, pimienta.
Elaboración: Sacrificar el pollo de hueso negro, añadir agua, dejar enfriar y reservar. Remojar los frutos secos en agua y reservar. Coloque los ingredientes principales en una olla, agregue agua, sazone con sal, azúcar de roca y salsa de soja, luego cocine a fuego lento sobre agua y espolvoree con pimienta.