¿Se puede utilizar aceite de linaza para freír? ¿Por qué se puede utilizar un poco de aceite de linaza para freír y otro no?

Esto se debe a que el ácido α-linolénico contenido en el aceite de linaza no es resistente a las altas temperaturas. El aceite de linaza prensado en frío a baja temperatura no ha sido tratado a altas temperaturas ni sobreprocesado, y contiene muchos nutrientes. que son beneficiosos para el cuerpo humano, incluido el ácido α-linolénico-linolénico y la vitamina E, etc. La cocción a alta temperatura producirá muchas sustancias nocivas y perderá sus efectos para la salud. Es por eso que el aceite de linaza no se puede freír a altas temperaturas. El aceite de linaza que se puede freír está refinado químicamente. Esto se debe a que la linaza pierde casi el 99% de sus nutrientes (como las vitaminas A, D, E, etc.) durante el proceso de refinación, y el ácido alfa-linolénico también pierde su actividad. Excepto que la grasa no tiene valor nutricional, no teme que las altas temperaturas destruyan los nutrientes. Todo se extrae de tecnología patentada.