¿Crees que los huevos en conserva huelen especialmente desagradable?

A mí no me gusta comer huevos en conserva y como muy poco. Por ejemplo, comeré un poco de huevo en conserva y gachas de carne magra, y comeré un poco de huevo en conserva y estofado agrio. No sirve de nada decirme que coma más. Los huevos en conserva no son de mi agrado. Se dice que los huevos en conserva contienen un alto contenido de plomo y comer demasiado no es bueno, especialmente para los niños. Sin embargo, existen muchos consejos para cocinar huevos en conserva.

Por ejemplo: huevos en conserva con salsa, huevos en conserva con salsa fría.

1. Huevos en conserva con jengibre

Ingredientes: 2 huevos en conserva, salsa: 20g de jengibre, 10g de mijo picante, 10g de cebollino, 10g de salsa de soja, 15g de vinagre, 1g de sal, 3g de azúcar.

Paso 1 de elaboración

Los huevos conservados se tallan con hilo en pequeños pétalos.

Paso de preparación 2

Preparación de la salsa: Agregue el jengibre, el mijo, la chalota, la salsa de soja, el vinagre, la sal y el azúcar al recipiente en secuencia y revuelva uniformemente.

Preparación Paso 3

Luego vierte la salsa sobre los huevos en conserva y disfruta.

2 huevos en conserva en frío

Ingredientes: 2 huevos en conserva, 2 salsas: mijo picante, 1 chalota, 1 cilantro, 2 dientes de ajo, 8 g de salsa de soja, 3 g de vinagre, 3 g. azúcar, pimienta negra 2g.

2g de semillas de sésamo

Paso de elaboración 1

Romper los huevos en conserva, pelarlos y cortarlos en cuatro trozos con un cordel.

Los huevos en conserva se cortan con hilo, lo que les da mejor aspecto.

Paso de preparación 2

Preparación de la salsa: Vierta la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la pimienta, el ajo picado, la pimienta y las chalotas en secuencia y revuelva uniformemente.

No es necesario añadir sal adicional, la salsa de soja ya contiene sabor salado.

Preparación Paso 3

Colocar los huevos en conserva en un plato, verter la salsa y espolvorear con cilantro y semillas de sésamo.

Tecnología patentada

1. Los huevos en conserva se cortan con un hilo y tienen mejor forma.

2. No es necesario añadir sal adicional, la propia salsa de soja tiene un sabor salado.

Un criterio para juzgar si los huevos en conserva están caducados es que el exterior (clara) de los huevos frescos en conserva sea duro y el interior (yema) sea blando, lo que a su vez no es muy fresco, pero la vida útil de huevos en conserva puede alcanzar los 6 meses y no es particularmente propenso a estropearse.

En circunstancias normales, los huevos en conserva tendrán un fuerte olor alcalino. Esta es una característica del proceso de producción y no se puede eliminar. Este olor puede convertirse en mal olor en el sistema olfativo de algunas personas.

Los huevos en conserva se sirven mejor con jengibre picado y vinagre maduro. Los dos condimentos pueden neutralizar la mayor parte del olor de los huevos en conserva, haciéndolos más nutritivos y saludables.