¿A qué sabe la fruta del ginseng?
El sabor de la fruta del ginseng es único y se puede decir que es dulce. Aunque parece una fruta común y corriente, su fragancia es muy rica. Cuando das un mordisco a la fruta de ginseng, sentirás un dulzor fuerte, incluso un poco parecido a la miel. También tiene una fragancia ligera, como un toque de hierba. Este sabor especial hace que la gente sienta que el sabor de la fruta del ginseng es único y delicioso.
El fruto del ginseng es una planta perenne del género Solanaceae y Solanum. La altura de la planta es de 60 a 150 cm, la base del tallo está lignificada y es probable que se formen raíces adventicias en los nudos del tallo. Las hojas basales son ovaladas, las hojas superiores tienen forma de tomate y las hojas son esponjosas. Las bayas son ovaladas o cónicas. Cuando están maduros, su piel es de color amarillo claro, algunos tienen rayas moradas y su pulpa es de color amarillo cremoso claro. Las semillas son de color amarillo claro, como las de berenjena.
Consejos para seleccionar la fruta de ginseng
1. Fíjate en el aspecto: la buena fruta de ginseng tiene un color brillante y una superficie lisa y brillante. Si la superficie del fruto del ginseng es de color marrón amarillento o negro, puede ser que esté caducado o sea de mala calidad. Además, el buen fruto del ginseng es firme y de peso moderado.
2. Olor: La buena fruta del ginseng debe tener una fragancia fuerte, similar a una fuerte fragancia floral. Si no hay fragancia ni olor acre, puede deberse a que la fruta de ginseng es de mala calidad, puede haberse podrido o haberse visto afectada por malas condiciones de almacenamiento.
3. Preguntar por el lugar de origen y la marca: La calidad del fruto del ginseng tiene mucho que ver con el lugar de origen. En términos generales, la calidad de los frutos del ginseng coreano es buena porque el clima y las condiciones del suelo en Corea son muy adecuados para el crecimiento del ginseng. Elegir una marca conocida de fruta de ginseng también puede aumentar sus posibilidades de comprar un producto de buena calidad.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Ginseng Fruit.