¿Qué sopa de pescado es la más nutritiva?
1. Carpa cruciana
La carpa crucipana tiene las funciones de reponer el qi y fortalecer el bazo, la diuresis y la hinchazón, y aclarar. Calor y desintoxicante, desbloqueando colaterales y favoreciendo la lactancia.
2. Carpa
Tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetito, diuresis y reducir la hinchazón, aliviar la tos y el asma, aliviar el aborto y favorecer la lactancia, despejar el calor y desintoxicar.
3. Carpa plateada
Tiene el efecto de calentar el medio y reponer el qi, calentar el estómago e hidratar la piel. Es un alimento saludable que calienta el medio y repone el qi. .
4. Carpa negra
Tiene las funciones de reponer el qi y nutrir el estómago, eliminar la humedad y la diuresis, disipar el viento y aliviar los problemas. Los oligoelementos que contiene, como el zinc y el selenio, ayudan a combatir el cáncer.
5. Pez cabeza de serpiente
Fortalece el bazo y elimina la humedad, elimina la estasis sanguínea y regenera, elimina el calor y el viento, y nutre el hígado y los riñones.
6. Sepia
Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, despejar el estómago y eliminar el calor. Es un alimento saludable para las mujeres.
7. Carpa herbívora
Tiene el efecto de calentar el estómago, calmar el hígado y disipar el viento. Es un buen producto para calentar el cuerpo, tonificar las carencias y mantener la salud.
8. Rodaballo
tonifica los riñones y fortalece el yang, nutre la piel y penetra en el hígado, el bazo y los riñones. Es rico en músculo, rico en colágeno, de sabor delicioso, rico en nutrientes y tiene buenos efectos hidratantes y embellecedores. Puede nutrir los riñones y el cerebro, ayudar al Yang y refrescar la mente. Se come al vapor y guisado. También es un buen material para el sashimi, y su cabeza, espinas, piel y aletas de pescado también se pueden utilizar para hacer sopa.
9. Cola de pelo
Tiene las funciones de calentar el estómago y reponer las deficiencias, hidratar la piel, disipar el viento y matar insectos, y nutrir los cinco órganos internos.
10. La anguila
tiene las funciones de nutrir el qi y la sangre, suavizando músculos y huesos.
11. Anguila
Entra en los tres meridianos del hígado, bazo y riñón, y tiene las funciones de tonificar la deficiencia, disipar el viento y la humedad, fortalecer músculos y huesos y regular el azúcar en sangre. hasta cierto punto.
12. Locha
Vigoriza el Qi, seca la humedad y sacia la sed, desintoxica y elimina las hemorroides, reduce la hinchazón y protege el hígado.
13. Trucha arcoíris
Es originaria de las montañas y arroyos de California, Estados Unidos. Le gusta vivir en aguas frías, claras y libres de contaminación y se alimenta principalmente de peces y camarones. Se le llama guerrero de los rápidos. El pescado tiene carne tierna, sabor delicioso, sin espinas, sin olor a pescado, alto en proteínas y bajo en grasas, y está clasificado como un alimento verde de alta calidad a nivel internacional. La trucha arco iris se puede convertir en sashimi exótico, al vapor o guisada, desmenuzada, estofada o ahumada. Es un excelente alimento saludable.
Pregunta 2: ¿Qué guiso de pescado tiene mayor valor nutricional? La sopa de tofu y carpa cruciana nutre el qi y la sangre, fortalece el bazo y el estómago. El tofu también es rico en nutrientes y tiene un alto contenido de proteínas, lo que tiene un buen efecto en la recuperación posparto y la secreción de leche materna.
Ingredientes: dos trozos de tofu, un carpa cruciana.
1. Calentar la olla, añadir una pequeña cantidad de aceite de sésamo Yishutang y añadir la carpa cruciana. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.
2. Añadir agua caliente al vino de cocción. Después de que el fuego hierva, continúa cocinando por 7 u 8 minutos, luego enciende a fuego medio-bajo y cocina por unos 20 minutos. Finalmente, agrega el tofu y cocina.
3. Añade el tofu y cocina durante quince minutos.
4. Empieza a llenar los tazones~
Pregunta 3: ¿Qué tipo de sopa de pescado es deliciosa y nutritiva? La sopa de carpa cruciana es muy nutritiva.
1. Primero ponemos un poco de aceite en el wok, lo calentamos, añadimos el carpín y sofreímos cada lado durante unos 10 segundos.
2. Añade el vino de cocción, el jengibre, la cebolleta, un poco de sal y un poco de agua.
3. Vierte todo el contenido del wok en la olla sopera, añade una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego medio (puedes añadir unos trozos de tofu según tu gusto personal), y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
4. Añade un poco de cilantro y aceite de sésamo según el gusto personal.
Pregunta 4: ¿Qué tipo de sopa de pescado es nutritiva? La sopa de tofu de carpa cruciana o las espinas de pescado negro son las más nutritivas.
Pregunta 5: ¿Qué sopa de pescado es la más nutritiva? Carpa cruciana: carne tierna, carne dulce, alto valor nutricional y bajo en grasas. La carpa cruciana tiene un valor medicinal extremadamente alto y su naturaleza y sabor son dulces y cálidos. Al ingresar al estómago y los riñones, tiene los efectos de armonizar el cuerpo, tonificar la deficiencia, secar la humedad y diuresis, tonificar la deficiencia, calentar el estómago y nutrir el cuerpo, y tonificar el cuerpo.
Según tu situación, te presentaré dos tipos de sopa de carpa cruciana (de hecho, la sopa de pollo con huesos negros también es buena para nutrir el qi y la sangre)
Cómo hacer sopa de carpa cruciana con frijoles;
Ingredientes:
500 g de carpa cruciana, 150 g de frijoles negros, 150 g de maní, 100 g de frijoles rojos, cantidad adecuada de sal.
Práctica:
1. Abrir la carpa cruciana, quitarle las branquias y las vísceras, lavarla y reservarla.
2 Lavar los frijoles negros, el maní; y frijoles rojos con agua limpia. Reservar;
3 Ponga suficiente agua en la cacerola (unos 12 tazones pequeños), agregue la carpa cruciana, los frijoles negros, el maní y los frijoles rojos y deje hervir. .
4. Poner a fuego lento, cocinar a fuego lento durante 2-3 horas y añadir sal al gusto.
Sopa cruzada de carpa y tofu (¡a menudo la hago yo mismo, muy simple y nutritiva!)
Ingredientes: dos carpas crucianas, el tofu cuesta un yuan.
Paso 1: Se pueden eliminar las escamas y los intestinos de la carpa cruciana. Este proceso lo puede completar el vendedor de pescado, pero aún así tendrás que lavarlo tú mismo cuando regreses, porque el vendedor de pescado no lo limpiará por ti. Después del lavado, aplicar vino y dejar marinar durante 10 minutos.
Paso 2: Cortar el tofu en dados, escaldar con sal y agua hirviendo durante 5 minutos, luego escurrir y reservar. Poner la olla al fuego, agregar aceite de cocina, calentar el aceite, agregar rodajas de jengibre y sofreír hasta que esté fragante, y sofreír el pescado por ambos lados.
Paso 3: Añade un poco de agua, unas cebolletas, un poco de vino de cocción, tapa y deja hervir, cocina a fuego lento durante 20 minutos, hasta que la sopa de pescado adquiera un color blanco lechoso.
Paso 4: Abre la tapa y añade sal y tofu. Quema por otros 5 minutos y listo. Agregue la cebolla verde picada y el glutamato monosódico en un tazón.
Si crees que está bien, ¡hazlo rápido! ¡Ja ja!
Pregunta 6: ¿Qué guiso es el más nutritivo para el pescado? Receta de sopa de pescado de agua: 20 g de rehmannia cruda, 2 g de hierba, 2 g de jengibre, 10 g de cebolla verde, 20 g de vino para cocinar, 20 g de pescado de agua, 1 dátil rojo. Rendimiento: 1. Retire la cabeza, las garras y las vísceras del pescado; lave y corte el pescado crudo en rodajas, incluida la cebolla verde en rodajas y el jengibre en rodajas. 2. Coloque el pescado de agua en la olla, agregue el vino de cocción de rehmannia glutinosa cruda, cebollas verdes, jengibre, dátiles rojos y frutos de pasto, agregue 3000 ml de agua y cocine a fuego alto durante 1 hora. Cómo comer: Dos veces al día, con las comidas. Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, repone el qi y la sangre. Las características básicas de la Decocción Chenyuyu son calentar los pulmones y el estómago, promover la producción de líquidos y aliviar la tos. Los ingredientes básicos son 1 jade de agua, 25 g de Polygonatum odorifera, 25 g de North Adenophora, 15 g de carne de longan, 8 dátiles rojos y 1 trozo de cáscara de mandarina [Método]: 1. Coloque el agua de jade en una tetera de agua caliente y hierva lentamente el agua caliente hasta que el agua de jade se escalde hasta morir. Lave Polygonatum odoratum, Radix Adenophora, carne de longan, dátiles rojos (sin hueso) y cáscara de mandarina seca (rellena) con agua limpia, respectivamente. 2. Coloque los ingredientes reservados en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 3 horas para absorber el sabor. [Función]: Calienta los pulmones y el estómago, produce fluidos corporales y alivia la tos [Ámbito de aplicación]: Se utiliza para piel seca o arrugas, boca y lengua secas, tos seca sin flema, sofocos y sudores nocturnos, insomnio, ronquera causada por Deficiencia de yin y pérdida de líquidos corporales después de una enfermedad febril o sequedad de boca. Esta sopa se usa comúnmente para hidratar la piel, nutrir el cuerpo y prevenir la piel seca y las arrugas. Ingredientes para sopa de hierba, dátiles rojos y pescado: un tael de Cordyceps sinensis, diez dátiles rojos, un trozo de jengibre y medio kilo de pescado. Método de preparación: Primero, escaldamos el pescado en agua hirviendo y retiramos las vísceras. Pelar los dátiles rojos, pelar y cortar el jengibre en rodajas. Coloque todos los ingredientes en una olla, agregue agua, cocine a fuego lento durante cuatro horas y luego sazone con sal. Se dice que nutre el yin y los riñones, fortalece el cuerpo, repone el qi y la sangre y cura los dolores de cabeza y los mareos.
Pregunta 7: ¿Cuáles son los pescados más nutritivos? El valor nutricional de los pescados más nutritivos se clasifica de la siguiente manera:
En primer lugar, el pescado graso
El pescado graso, también conocido como carpa cabezona, tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Puede calentar el estómago, reponer la deficiencia y aliviar la flema. Es adecuado para síntomas como deficiencia de bazo y estómago, exceso de flema y tos. Las personas con constitución débil deberían comer más cabezas de pescado regordetas, que tienen un buen efecto de calentamiento y también pueden tratar el tinnitus y los mareos. Las personas con exceso de flemas y mareos pueden cocinar pescado graso con nueces.
En segundo lugar, la carpa cruciana
La carpa curiana tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Tiene los efectos de reponer el qi y fortalecer el bazo, la diuresis y la hinchazón, eliminando el calor y la desintoxicación. y desbloquear colaterales y mamas. Puede usarse para tratar edemas, ascitis, agalactia, gastroptosis, prolapso anal y otras enfermedades. Los pacientes con ascitis utilizan carpa cruciana fresca y sopa de frijoles rojos para hacer sopa, y el efecto es notable. Cocer a fuego lento carpa cruciana fresca y manitas de cerdo y comerlos junto con la sopa puede curar la lactancia en mujeres embarazadas. El aceite de carpa cruciana tiene efectos cardiovasculares, también puede reducir la viscosidad de la sangre y promover la circulación sanguínea.
En tercer lugar, la cola de pelo
La cola de pelo tiene los efectos de calentar el estómago y reponer las deficiencias, hidratar y disipar el viento, matar insectos y nutrir los cinco órganos internos, y puede utilizarse como auxiliar. Tratamiento de la hepatitis persistente y la hepatitis crónica. La cola de pelo es especialmente adecuada para personas con bazo y estómago débiles, indigestión y piel seca. También se puede utilizar como terapia dietética para la hepatitis persistente y la hepatitis crónica. Comer cola de pelo con regularidad puede hidratar y mantener la elasticidad de la piel; La locha es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, aclarar la orina, desintoxicar y astringir las hemorroides, y es antibacteriano y antiinflamatorio.
En cuarto lugar, la sepia
El calamar tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, limpiar el estómago y eliminar el calor. Es un alimento saludable para la mujer, que tiene las funciones de nutrir la sangre y mejorar la vista, estimular la menstruación y prevenir el aborto espontáneo, favorecer el parto, detener el sangrado y favorecer la lactancia.
5. Carpa
La carpa es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, diuresis y reducir la hinchazón, aliviar la tos y el asma, aliviando el aborto espontáneo. , eliminando el calor y desintoxicando. Es adecuado para edemas, tos, asma, movimientos fetales, convulsiones, epilepsia y otras enfermedades. Además, dado que la retina de la carpa contiene una gran cantidad de vitamina A, comer ojos de carpa tiene un efecto especialmente bueno para mejorar la visión.
Cocine la carpa, la calabaza de cera y las cebolletas para tratar la nefritis y el edema. Retire las escamas y los intestinos de las carpas grandes, cocínelos a fuego lento y tómelos por separado para tratar la ictericia. Tomar sopa de carpas vivas y manitas de cerdo para tratar la lactancia materna. La carpa y las almejas de Sichuan se hierven en una sopa pequeña para tratar la tos y el asma. Al toser y respirar con dificultad, puede utilizar una cabeza de carpa cocida con jengibre, vinagre y ajo. Después de comer, puede tener un cierto efecto de alivio. Los pacientes con epilepsia pueden utilizar cerebros de carpa o carne grasa para cocinar gachas.
6. Carpa plateada
La carpa plateada tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Tiene los efectos de calentar y reponer el qi, calentar el estómago e hidratar la piel. Alimento saludable que calienta y repone el qi. Puede disipar el frío en el bazo y el estómago, ser diurético y aliviar la tos.
Se suele utilizar para tratar enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, edemas, tos, asma y otras enfermedades. Comer carpa plateada puede aliviar el dolor de estómago, especialmente el dolor de estómago frío o la gastritis crónica causada por la indigestión. Los pacientes con edema pueden utilizar una carpa plateada y cocinarla con 30 gramos de frijoles rojos.
7. Carpa herbívora
La carpa catedral tiene un sabor dulce, una naturaleza cálida y tiene los efectos de calentar el estómago, calmar el hígado y disipar el viento. Es un alimento saludable que calienta el cuerpo y repone las deficiencias. Es adecuado para enfermedades como deficiencia del bazo y del estómago, dolor de estómago, dolor de cabeza y otras afecciones. Comer cabezas de pescado con regularidad también puede aumentar la sabiduría y beneficiar al cerebro. Las personas con dolor de estómago pueden usar un trozo de carpa herbívora, agregar 3 gramos de cardamomo y amomum villosum y cocinarlo juntos. Las personas con dolores de cabeza deben usar cebollas verdes o cilantro para cocinar la carpa herbívora, lo que puede tener un efecto terapéutico.
8. Anguila Monopterus
Entra en los meridianos del hígado, bazo y riñón, y tiene las funciones de tonificar la carencia, disipar el viento y la humedad, fortalecer músculos y huesos, y además tiene una Cierto efecto regulador sobre el azúcar en sangre. Para aquellos con deficiencia de Qi y sangre, la anguila arrocera y el astrágalo (bolsa de gasa) se pueden cortar en pedazos y hervir en agua para condimentar. Los niños desnutridos, delgados y que comen poco pueden utilizar una anguila, cortarla en trozos, añadirle un poco de menudencias de pollo y cocinarla. Para el sangrado de hemorroides internas y el prolapso uterino, la anguila se puede cocinar y tomar durante mucho tiempo.
9. Pez negro
Tiene las funciones de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, eliminar la estasis sanguínea y regenerar nueva energía, eliminar el calor y el viento y nutrir el hígado y los riñones. . El pescado negro hervido con jengibre y dátiles rojos tiene un efecto auxiliar en el tratamiento de la tuberculosis. El pescado negro y el azúcar moreno pueden curar la nefritis. Comer pescado negro al vapor puede promover la lactancia y reponer la sangre.
X. Trucha
La trucha es una especie de salmón. Tiene un sabor dulce, un carácter cálido y tiene el efecto de calentar el estómago. Es adecuado para la congelación, la dismenorrea provocada por la coagulación por frío y el dolor de estómago. Las personas con dolor de estómago frío pueden utilizar trucha, cebolla y pimiento para cocinar; si la leche posparto es baja, se pueden guisar trucha y jamón. Además, las personas que viajan al extranjero deberían comer truchas. Debido a que las personas suelen comer alimentos fríos y de forma irregular durante los viajes, su función gastrointestinal se debilitará y se resfriarán fácilmente. Comer trucha puede calentar el estómago y fortalecer el bazo.
11. Arenque
Tiene las funciones de reponer el qi y nutrir el estómago, secar la humedad y diluir el agua, disipar el viento y los problemas. Los oligoelementos que contiene, como el zinc y el selenio, ayudan a combatir el cáncer.
12. La anguila tiene las funciones de nutrir el qi y la sangre, suavizar los tendones y beneficiar los huesos.
13. Locha
Tiene las funciones de reponer el qi, secar la humedad y calmar la sed, desintoxicar y eliminar las hemorroides, reducir la hinchazón y proteger el hígado. Loach and>gt
Pregunta 8: ¿Cuál es la mejor sopa de pescado para beber? ¿Qué tipo de sopa de pescado es deliciosa y nutritiva? La sopa de carpa cruciana es la mejor para beber y la sopa de carpa cruciana tiene un alto valor nutricional;
Método: 1. Primero ponga un poco de aceite en el wok, caliéntelo, agregue la carpa cruciana y fría cada lado. durante unos 10 segundos.
2. Añade el vino de cocción, el jengibre, la cebolleta, un poco de sal y un poco de agua.
3. Vierte todo el contenido del wok en la olla sopera, añade una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego medio (puedes añadir unos trozos de tofu según tu gusto personal), y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
4. Añade un poco de cilantro y aceite de sésamo según el gusto personal.
Pregunta 9: ¿Qué guiso es el más nutritivo para el pescado? La sopa de tofu y cabezas de pescado es deliciosa y nutritiva, y la cabeza de pescado es la mejor.