Receta, cómo hacer delicioso cerdo estofado con abulón, receta casera de cerdo estofado con abulón

El Abulón es conocido como la "Corona de los Mariscos" y ha sido uno de los "Ocho Manjares" de los mariscos desde la antigüedad. Los ingredientes principales del cerdo estofado con abulón son el abulón y la carne de cerdo. El plato es de color rojo brillante, de textura suave, de sabor fresco pero no grasoso, rico en fragancia, rico en nutrientes y de sabor delicioso. El "cerdo estofado con abulón" nutre el yin, calma el hígado y fortalece los riñones, regula la secreción suprarrenal y tiene el efecto de regular la presión arterial en ambas direcciones. También tiene los efectos de nutrir los riñones, nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad.

Con el abulón, la "corona de mariscos", y el cerdo estofado, que a la gente le encanta en todo el mundo, ¡la idea de hacer abulón y cerdo estofado juntos también es deliciosa!

Comida: Yingying Private Kitchen

Sabor: fresco y dulce

Tecnología: estofado (guardado)

Comida

Condimentos

Abulón

200g

Panceta de cerdo

600g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Salsa de soja fresca

Una cantidad adecuada

Salsa estofada

Adecuada cantidad

jengibre añejo

cantidad adecuada

vino de cocina

cantidad adecuada

azúcar de roca

Cantidad adecuada

Pasos

1. Lave el abulón

2. Cocine a fuego lento el abulón

3. para otra noche;

4. Lavar la panceta de cerdo

5. Blanquearla y cortarla en trozos

6. rodajas de jengibre viejo ;

7. Vierta la panceta de cerdo y déle la vuelta;

8. Agregue el abulón desmenuzado;

9. ;

10. Vierta la salsa de soja estofada;

11. Vierta la salsa de soja fresca;

12. Cuando la panceta de cerdo esté tierna, agregue azúcar de roca. y darle la vuelta para recoger el jugo;

13.

14. Características:

Salsa roja espesa, fresca, suave y dulce, fragante en los dientes y las mejillas, tan deliciosa que creo que es un regalo del cielo.

Consejos

Consejos:

Hay que inflar el abulón hasta que esté tierno. Es más problemático de procesar. ¡Pero por el delicioso valor!