¿Cómo hacer salchicha salvaje?

6 salchichas con hueso, 1/2 loncha de queso rallado o requesón, 4 dientes de ajo.

Método de trabajo

1: Cocer la salchicha salvaje descongelada en agua caliente y luego pincharla con un palillo (o hacerle unos agujeros con un cuchillo).

2: Primero calienta la olla, vierte en la olla una cucharada de agua y dos cucharadas de aceite. Colocar las salchichas de caza en la sartén y sofreír hasta que se doren y salga el aroma de las salchichas.

3: Pon el horno a 180 grados y hornea las salchichas durante 10 minutos. (Dale la vuelta a la salchicha durante el proceso para que el calentamiento sea más uniforme).

4. Usa un cuchillo para cortar un lado de la salchicha a lo largo del hueso y quedará abierta.

5: Corta las lonchas de queso en tiras (o utiliza directamente queso rallado) y rellénalas en la boca de la salchicha. (Ten cuidado de no llenarlo demasiado, quedará más bonito después de hornearlo).

6: Pon el horno a 180 grados y hornea las salchichas durante 10 minutos.