Hola, compré flores de acacia y quiero cocinarlas al vapor. ¿Cómo puedo mantenerlos frescos por un tiempo? ¡Muchas gracias!
Cómo conservar la Sophora japonica:
Almacenamiento a corto plazo: La Sophora japonica fresca se puede almacenar directamente en una bolsa de plástico sin lavar, atarlo bien y guardarlo en el frigorífico. Se puede conservar durante una semana. Si no lo metes en el frigorífico, puedes meterlo en un cestillo, taparlo con un paño húmedo y colocarlo en un suelo fresco. También se puede guardar unos días.
Conservación a temperatura ultrabaja: Lavar las flores frescas de Sophora japonica con agua, y luego escaldarlas con agua caliente, o no. Luego coloque la Sophora japonica en un lugar fresco y ventilado para secar la humedad de la superficie, póngala en una bolsa de plástico y guárdela en el congelador del frigorífico, donde podrá conservarse durante aproximadamente medio año. Al comer, sácalo y derrítelo con agua tibia. Tiene un sabor muy fresco.
Secar y conservar: Lavar las flores frescas de Sophora japonica con agua limpia, y luego escaldarlas con agua caliente, o no. Luego coloque las flores de sophora en un lugar fresco y ventilado para que se sequen. Asegúrese de secar completamente. Luego, coloque las flores secas de sophora en una bolsa de plástico, átela bien y colóquela en un lugar seco. Cuando quieras comerlo sácalo y escaldalo en agua.
Sophora japonica es un tipo de Sophora japonica que tiene las características de crecimiento rápido, larga vida, tolerancia a la sequía, tolerancia estéril, tolerancia a la sal y los álcalis, tolerancia al frío, gran adaptabilidad al suelo, resistencia a las enfermedades y. plagas de insectos, etc. Es adecuado tanto para el norte como para el sur. Además, Sophora japonica tiene un sistema de raíces bien desarrollado, un crecimiento vigoroso y una fuerte resistencia al estrés. También se puede plantar en montañas áridas, terrenos baldíos, terrenos arenosos y terrenos salinos-alcalinos. Es una especie de árbol ideal para prevenir la erosión del suelo y prevenir el viento y la arena.
La Sophora japonica se puede consumir fresca o seca y almacenada. Se puede comer solo o acompañado de otros platos vegetarianos. Las flores frescas de Sophora japonica saben mejor cuando los pétalos aún no han florecido. Es mejor cocinarlas al vapor con harina de sémola, que puede conservar su sabor y nutrición originales al máximo.