¿Sabes qué tipo de té se utiliza para preparar té negro helado?

Introducción

El té negro helado es una bebida. La invención del té negro helado surgió de un accidente. En el verano de 1904, el comerciante de té Richard Blechynden intentó vender su té en la Exposición Universal de St. Louis, pero el calor del verano era tan intenso que ni siquiera el propio Richard podía beber la humeante taza de té. Justo cuando estaba frustrado, un montón de cubitos de hielo cayeron accidentalmente en un cubo de té negro humeante que tenía en la mano. Richard pensó que sería una lástima tirarlo, así que tomó la taza y se la bebió para saciar su sed. Inesperadamente, este té negro helado era tan genial que a Richard se le ocurrió la idea de revender el té helado y, de hecho, lo vendió. De aquí proviene el té helado.

Método

1. Prepare una olla pequeña de hierro (como una olla para leche), agregue una cantidad adecuada de agua fría, agregue hojas de té negro (en la proporción que desee), revuelva uniformemente y asegúrese de que todas las hojas de té estén en contacto con el agua.

2. Coloca la olla y su contenido en la estufa de gas y caliéntala (la llama apenas cubre el fondo de la olla). Cuando hierva durante unos 10 segundos, apaga el fuego (el método general es). similar a la decocción de la medicina china), vierta el té hasta colocarlo en un recipiente (como un cuenco de porcelana), viértalo y fíltrelo con una gasa fina.

3. Cuando la sopa de té se haya enfriado hasta que puedas sostener el tazón en la mano y sientas que está demasiado caliente, agrega los cubitos de hielo preparados (la proporción de masa de té y hielo es de 2:1 a 1). :1), déjelo enfriar un rato y el té negro helado estará listo.

4. Sería mejor si cortas un limón fresco y exprimes un poco de jugo de limón en el té.

Funciones principales

El té es una bebida rica en vitamina K. También contiene vitamina C y otros ingredientes. Tiene agregación antiplaquetaria, favorece la disolución de la fibra dietética, reduce la sangre. presión arterial y reduce los lípidos en sangre. Es muy beneficioso para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.

El té contiene flúor, polifenoles del té y otros ingredientes. Beber té puede prevenir la caries dental y fortalecer los dientes.

El té es rico en vitamina A, vitamina E y contiene una variedad de oligoelementos anticancerígenos.

Es una bebida saludable natural que ayuda a mantener la piel blanca, reducir las arrugas, además es antioxidante, antirradiación, mejora la inmunidad y previene tumores. El té también tiene los efectos de refrescar la mente, estimular el espíritu, mejorar la inmunidad y eliminar la fatiga.

Clasificación

En términos generales, en la clasificación profesional del té, los tipos de té se pueden dividir aproximadamente en dos categorías, una es té de origen y la otra es té de mezcla. Entre ellos, se etiqueta el llamado "té de origen", como el té de Darjeeling, Assam, Ceilán y otros lugares, mientras que el llamado "té mixto" se elabora mezclando hojas de té de diferentes orígenes en diferentes proporciones o agregando especias. Un tipo de té, como el té Earl Grey más familiar, es una mezcla de té negro y bergamota. La siguiente es una explicación de los nombres de las hojas de té que se ven comúnmente. Reclasificación de tés mezclados (tés mezclados y tés mezclados con sabores) Excepto los tés de Darjeeling, Assam, Ceilán, Upah, etc., la mayoría del resto son desayunos ingleses comunes en el mercado Té, té de la tarde, té Earl Grey, té de frutas, etc. son tés mezclados. Sin embargo, el té mezclado se puede subdividir en té mezclado y té de sabor mezclado. Acerca del té mezclado Una definición simple de té mezclado es que la licuadora utiliza productos de té de diferentes marcas de áreas productoras de té (como India, Ceilán, China, etc.) como base para mezclar y combinar el té único de la marca. productos, como el té de desayuno inglés, el té de la tarde, etc. La diferencia en el consumo de estos tés proviene principalmente de la intensidad de su sabor. Por ejemplo, el té del desayuno de la mañana tiene un sabor ligeramente más fuerte, mientras que el té de la tarde o el té de la tarde. por la noche El sabor del té es relativamente refrescante. En cuanto a la definición de té aromatizado, el té aromatizado se refiere a las hojas de té que se elaboran añadiendo diferentes especias como frutas, flores, hierbas, etc. a las hojas de té del origen o a las hojas de té mixtas mencionadas anteriormente, o a las hojas de té que se especialmente ahumados y procesados, como el té Earl Grey, el té de canela, el té de manzana, etc. Todos pertenecen a este tipo de té. En los últimos años han aparecido muchos tés con sabores interesantes, como el champán sencha francés, el té negro de lichi y el Earl Grey. té, etc., que vale la pena probar. El té, como el champán sencha francés, el té negro de lichi, el té crema con sabor a Earl Grey, etc., son opciones para probar bebidas de té.