Cómo hacer kimchi de taro especiado

Preparación del material: 20 libras de taro

1 botella de vinagre balsámico

1 botella de vinagre blanco

1 botella de salsa de soja

1 botella de salsa de soja

4 libras de azúcar

3 libras de pimiento encurtido

4 taeles de sal

2 esencias de pollo Liang

2 Liang de glutamato monosódico

Licor medio

Un tarro de kimchi

Lavabo

Paso uno: Lavar y secar la malanga.

Paso 2: Cortar la malanga en rodajas finas y ponerla en un recipiente.

Paso 3: Añade al recipiente 4 jin de azúcar blanca, 3 jin de pimiento encurtido, 4 tael de sal, 2 tael de esencia de pollo y 2 tael de glutamato monosódico y mezcla bien con un recipiente adecuado. cantidad de vino blanco.

Paso 4: Pon los ingredientes de la olla en el tarro de kimchi, agrega 1 botella de vinagre balsámico, 1 botella de vinagre blanco, 1 botella de salsa de soja ligera, 1 botella de salsa de soja ligera y finalmente sellarlo durante 6-8 días.

Paso 5: Se elabora con éxito la malanga encurtida.

Recordatorio: no es necesario refrigerarlo en invierno, pero debe refrigerarse en la capa de conservación del refrigerador en verano.