En la vida, lo más difícil de conseguir es un horno.
He visto innumerables tutoriales de repostería, y además me encanta todo tipo de repostería occidental. He pasado cincuenta veces por aulas de repostería sin parar. He escuchado muchas sugerencias de familiares y amigos amantes de la cocina. y me han enseñado en varios programas de televisión. El lavado de cerebro de las plataformas empresariales apunta a una cosa: un horno.
Pero después de todos estos años, todavía no he podido tener un horno.
Quiero comer snacks durante el periodo de pérdida de peso. Mi amigo dijo que puedes hacerlo tú mismo. Puedes usar ingredientes más saludables, controlar la cantidad de azúcar y usar el horno para hacerlo. Lo siento, no tengo uno.
Vi una receta estupenda en Internet. No utiliza muchos ingredientes y el proceso es muy sencillo. Salta al último paso: precalienta el horno y hornea por 20 minutos. Lo agregué silenciosamente a mis favoritos y nunca más lo miré.
Así que he recopilado muchas recetas que no requieren horno. Parece que el dim sum chino es más amigable para los chinos. Ni siquiera requiere herramientas e ingredientes adicionales. Básicamente, todo lo necesario está disponible en la cocina. Siempre que esto sucede, me siento muy reconfortada porque puedo desarrollar mis habilidades para amasar de forma gratuita.
También hay algunas recetas que evitan deliberadamente el horno, como cocer pasteles al vapor en una arrocera, asar boniatos en el microondas, hacer pudin en una vaporera, helados caseros... El punto poco amigable de Estas recetas es que aunque no requieren horno, sí se necesitan herramientas más o menos relacionadas con el horno.
Moldes, básculas para alimentos, batidores y más cosas que no puedo nombrar. Imagínense, si ni siquiera tengo horno, aunque compre otras herramientas, equivale a perder el núcleo y el alma. Después de usarlo una o dos veces, desaparecerá con el torrente del tiempo y no desaparecerá. será quitado de mí hasta que llegue el momento de mudarme. Sácalo del rincón y tíralo.
Tenemos un vecino que comparte casa con nosotros. Es un tipo alto y corpulento, pero tiene buen carácter y habla bajito. Un día añadió un horno a la cocina y dijo que su amigo no lo quería, así que lo devolvió y lo usó.
Unos días después, vi la masa amasada en el refrigerador y olí el aroma de los postres en la habitación. El joven llamó a la puerta y nos trajo galletas y pasteles que él mismo horneaba. Realmente delicioso.
Aún recuerdo el primer experimento que horneó con éxito, que fueron galletas de tablero de ajedrez con sabor a matcha y mantequilla. ¡Esto es tan asombroso! Un niño que normalmente sabe hornear verduras puede hornear galletas y pasteles tan deliciosos. ¡Ese horno me impresionó!
Más tarde recibí otra ración de boniato morado asado. Estaba un poco blando y duro, pero sabía bien. Por supuesto, el olor a pasta permaneció en la cocina toda la noche.
Más tarde brotaron otras patatas moradas sin hornear en el rincón, y tenía que echarles un vistazo cada vez que iba a la cocina a cocinar.
Unos días después, el joven encontró una botella de agua mineral y remojó en ella las patatas moradas germinadas.
Después de unos días, a la batata morada le crecieron largas enredaderas.
Después de unos días, las ramas de batata morada se estaban marchitando, así que el niño las tiró.
Más tarde, la novia del chico vino varias veces y luego el chico se alejó. Todavía no podíamos separarnos de él, porque era tranquilo y no estaba demasiado ocupado, y era muy agradable compartir las facturas de agua y luz por igual.
Después de leer la historia del joven y el horno, comencé a pensar profundamente por qué no había podido tener un horno durante tantos años.
Una vez leí un artículo sobre diez artículos para el hogar que no te arrepentirás de haber comprado. El primero es el horno. El horno es excelente, y un horno barato solo cuesta unos cientos de yuanes, y las herramientas para hornear tampoco son muy caras. Pero en nuestro aniversario preferimos comer bistec y cocina japonesa y francesa que comprar un horno.
La razón es muy simple y la sé muy bien en mi corazón. Definitivamente no voy a usar este horno tan bien como pensaba.
Probablemente seré como ese joven, horneando galletas y pasteles por capricho. Pero batir las claras me cansa, pesar la harina es problemático y calcular el tiempo me da dolor de cabeza. Podría tener éxito al final o podría quemarme. ¿Por qué no te quedas en casa y miras dramas y comes bocadillos en este maravilloso fin de semana, en lugar de sentirte miserable? Por lo tanto, después de usarlo varias veces, mi horno se irá llenando de polvo gradualmente.
No me encanta hornear tanto como pensaba y no estoy tan dispuesto a esforzarme para mejorar ligeramente mi vida. Simplemente tengo una falsa conciencia. Comprar un horno cambiará tu calidad de vida. Mostrar las galletas que horneaste en tu círculo de amigos te convertirá en una chica refinada. Cuando tengo hambre, todavía levanto el teléfono y pido comida para llevar.
Me alegro de no haber comprado un horno por impulso, pero también siento mucha pena por mí mismo. Recientemente, comencé a aprender recetas que no requieren horno. No espero ningún cambio importante en mi vida, solo quiero que este proceso continúe.
Porque creo que mientras aprenda estas recetas en serio y cocine cada plato, algún día realmente necesitaré un horno y realmente tendré uno.