Cómo preparar y comer sopa de panceta de cerdo con sabor a loto. ¿Se utiliza Polygonum multiflorum como Polygonum multiflorum fresco?

Primero dale la vuelta a la panceta y lávala con sal fina. Corta el Polygonum multiflorum en trozos pequeños y añade las semillas de hinojo a la panceta. Coser la panceta con hilo, poner agua fría en una cacerola y cocinar a fuego lento durante 40 a 50 minutos hasta que la panceta esté cocida.

Puedes cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y comerla. También puedes comer Polygonum multiflorum, preferiblemente Polygonum multiflorum fresco.