¿Qué es el té verde? ¿Qué es el té verde?

El té verde se refiere a una bebida elaborada a partir de hojas o brotes frescos del árbol del té. Las hojas o brotes frescos no han sido procesados ​​mediante fermentación, fijación, modelado, secado, etc. El té verde conserva la mayoría de las sustancias naturales de las hojas frescas de té y contiene una gran cantidad de nutrientes que necesita el cuerpo humano, como polifenoles del té, clorofila, aminoácidos, vitaminas, etc. Los efectos antienvejecimiento, antibacterianos y antiinflamatorios de estos nutrientes naturales no tienen comparación con otros tés procesados.

El té verde es uno de los principales tés de China. Hay muchos lugares en China que producen té verde, incluidos Henan, Guizhou, Jiangxi, Anhui, Zhejiang, Jiangsu, Sichuan, Shaanxi, Hunan, Hubei, Guangxi y Fujian.

Los famosos tés verdes incluyen: West Lake Longjing, Lushan Wuyun, Anji White Tea, Xinyang Maojian Tea, Meitan Queyu, Taiping Houkui, Huangshan Maofeng, Zhuyeqing, Enshi Youlu, Duyun Maojian Tea, Mengding dry dew, Té verde Rizhao, Luang Guapian, té Guzhang Maojian, té Lushan Yunwu, té Nanjing Yuhua, Eri, té Guilin Maojian, lengua Jintan Que, hoja de jade Qiandao, Yandang Maofeng, etc.

Al almacenar té verde, evite la humedad, las altas temperaturas, la luz solar, el olor y el oxígeno, porque las hojas de té verde tienen una fuerte higroscopicidad y recuperación de humedad, y son propensas a enmohecerse en un ambiente húmedo. El té verde se descompondrá y destruirá en ambientes con altas temperaturas, y el aroma y el sabor se reducirán. La exposición a la luz solar, al oxígeno o a los olores también puede dañar la calidad del té verde.