Soja de las cinco especias, cómo hacerlas, qué hacer

Materiales: 400 gramos de soja,

Condimentos: 10 g de cebolla, 10 g de jengibre, 5 g de pimienta, 5 g de canela, 5 g de anís estrellado, 4 g de sal, 5 g de aceite de sésamo.

Método de trabajo

1. Quitar las impurezas de la soja, remojarlas en agua tibia durante un día y lavarlas.

2. y jengibre en polvo;

3. Colocar el wok a fuego alto, agregar agua y soja y llevar a ebullición, quitar la espuma y espolvorear con anís (anís estrellado), granos de pimienta y canela picada. cebolla verde y jengibre picado;

4. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue sal y cocine hasta que esté fragante, luego rocíe con aceite de sésamo.