¿Cómo puede tener éxito un snack bar?
Los comercios generalmente pagan el alquiler en el primer trimestre o medio año. Después de tres meses de operación, si no hay esperanzas de obtener ganancias, la tienda operada directamente puede persistir por otros tres meses, pero si no puede lograr rentabilidad en medio año, optará por darse por vencida. Por lo tanto, la duración de la operación continua de una tienda operada directamente puede determinar la base de la rentabilidad y confirmar la viabilidad del proyecto.
Cuantas más tiendas operadas directamente tiene una marca, más tiempo llevan operando las tiendas operadas directamente y más rica es la experiencia operativa acumulada.
Entonces, si queremos poner en marcha un snack bar, ¿qué debemos hacer para captar clientes y obtener mayores beneficios?
1. El gusto
De ello no hay duda. El sabor es el alma de un snack bar y lo que más atrae a los clientes. No importa cuán buena sea la publicidad y el marketing, sin el apoyo del buen gusto, los clientes solo entrarán y realizarán una compra una vez, y no volverán la próxima vez, y también les dirán a sus familiares y amigos que no vayan. tu tienda. Si esto continúa, tarde o temprano el snack bar cerrará. Por lo tanto, las cafeterías deben priorizar la búsqueda del sabor de los snacks y la calidad de la materia prima. Sólo la comida deliciosa puede retener a los clientes. Antes de abrir una tienda, puede dejar que sus familiares y amigos la prueben primero. Cuando todos estén satisfechos, comience a abrir la tienda.
¿Cómo puede tener éxito una cafetería?
2. Características
Ahora hay bares por todas partes, algunos venden bollos al vapor, otros venden dumplings, wontons, otros venden fideos, otros venden arroz en vasija de barro, etc. Si desea hacerse un nombre con un segmento de refrigerios sólido, debería poder atraer clientes con éxito mediante la creación de funciones de refrigerios. Hoy en día se pueden heredar los snacks tradicionales, pero con el paso del tiempo no habrá nuevos trucos y técnicas, y los clientes fácilmente tendrán un sabor único y aburrido. Con el tiempo, se aburren, por lo que lanzar nuevos productos e innovaciones creativas de vez en cuando resulta muy atractivo para los clientes.
3. Entorno del comedor
La gente moderna presta cada vez más atención al medio ambiente. La vajilla limpia y ordenada, el espacio cómodo y agradable y el ambiente elegante y encantador facilitan la estancia de la gente. Mientras comían, disfrutaron de una hermosa música y se relajaron. Mucha gente puede pensar que somos sólo un snack bar y que no podemos tener el ambiente noble de otros hoteles. Así es. No podemos ser altos y elegantes, podemos ser pequeños y refinados, para que los clientes puedan "sentarse cómodamente" en la tienda y dejar que gasten más.
4. Letreros personalizados
Hoy en día, muchas tiendas son únicas en cuanto a nombre y diseño. El uso de nombres de tiendas y letreros no sólo resalta la marca sino que también resalta la personalidad, lo que puede atraer la atención de los clientes, despertar su curiosidad y facilitar que los consumidores recuerden su tienda. En este sentido, debemos planificar bien antes de abrir la tienda cómo hacer un letrero llamativo para que los clientes puedan recordar fácilmente el letrero personalizado.
¡Espero que mi respuesta te pueda ayudar!