Cómo hacer huevos de té con especias Consejos para huevos de té con especias
1. Agrega suficiente agua para cubrir los huevos en la olla, pero ¡recuerda! Luego agregue una cantidad adecuada de granos de pimienta, anís estrellado y canela, deje hervir y cocine durante 5 minutos hasta que esté fragante.
2. Apague el fuego, agregue las hojas de té, tape y cocine a fuego lento por un tiempo, espere a que las hojas de té se preparen y el agua se enfríe, luego agregue la salsa de soja, la sal y un poco de azúcar; haz que tenga un sabor ligeramente más salado.
3. Agrega los huevos crudos, lleva a ebullición a fuego alto, cocina a fuego lento durante 10 minutos, luego apaga el fuego sin quemarte las manos, saca los huevos y rómpelos con un cuchillo; cuchara pequeña hasta que se rompan en pedazos si hay grietas regresar a la sopa y continuar cocinando por 10 minutos a fuego lento. Finalmente apagar el fuego y dejar en remojo por más de un día.
4. Los huevos de té simples se pueden preparar con cualquier hoja de té. Por lo general, los huevos se hierven primero, luego se rompen y luego se les agregan hojas de té y otros condimentos para cocinarlos y dejarlos reposar. Tengo un truco para que los huevos de té sepan rápidamente: agrega suficiente agua para cubrir los huevos en la olla, pero no los pongas todavía.
5. Después de que las hojas de té estén preparadas y el agua se haya enfriado, agregue la salsa de soja, la sal y un poco de azúcar. El sabor debe ser ligeramente salado, luego agregue los huevos crudos y deje hervir. a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 10 Apagar el fuego después de 10 minutos, y sin quemarse las manos, sacar los huevos y cascarlos con una cuchara pequeña hasta que se rompan en pedazos. Luego volver a ponerlos en la sopa y. cocina a fuego lento por otros 10 minutos. Finalmente apaga el fuego y deja en remojo por más de un día. Sirve los deliciosos huevos en forma de té.
6. Se dice que Shen Nong probó cientos de hierbas y fue envenenado por el veneno de la vesícula biliar. Fue el té empapado en la lluvia lo que le salvó la vida. A partir de entonces, quedó fuera de control. . Desde las hojas de té hervidas para hacer sopa hasta el té en torta y el té a granel, desde el té verde hasta el té negro y el té perfumado, desde el secado al sol hasta la fritura y el secado, desde la elaboración manual hasta la fabricación mecanizada de té, ha experimentado cambios complejos durante este período.
7. Miles de años de historia han demostrado que el té tiene efectos milagrosos en las personas como calmar la sed, refrescar la mente, diuresis, curar la tos, aliviar la irritabilidad y el cansancio, reducir la inflamación y desintoxicar, etc.