¿Cómo guisar habas de cerdo con panceta? ¿Cómo guisar habas de cerdo con panceta?

Panceta de cerdo

150g

Habas de cerdo

500g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Una cantidad adecuada

GMS

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Energía

Cantidad adecuada

Pasos

1. Ingredientes: panceta de cerdo, orejas de cerdo lavadas y frijoles, cebollas verdes y jengibre.

2. Cortar la panceta de cerdo y picar la cebolla y el jengibre.

3. Calienta el aceite en una olla y saltea la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.

4. Freír las lonchas de carne y cocer con vino de cocción.

5. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.

6. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento durante 1 minuto.

7. Añadir las orejitas de cerdo lavadas.

8. Revuelva uniformemente, agregue sal al gusto y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

9. Añade glutamato monosódico para realzar la frescura y luego apaga el fuego.

10. Sácalo de la olla y ponlo en un bol.

Consejos

Los frijoles y otros platos de cocina deben guisarse hasta que estén cocidos antes de comerlos. Debido a que las habas de oreja de cerdo son relativamente finas y fáciles de cocinar, se pueden guisar durante 5 minutos.