¿Cómo guisar habas de cerdo con panceta? ¿Cómo guisar habas de cerdo con panceta?
Panceta de cerdo
150g
Habas de cerdo
500g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Vino para cocinar
Una cantidad adecuada
GMS
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Energía
Cantidad adecuada
Pasos
1. Ingredientes: panceta de cerdo, orejas de cerdo lavadas y frijoles, cebollas verdes y jengibre.
2. Cortar la panceta de cerdo y picar la cebolla y el jengibre.
3. Calienta el aceite en una olla y saltea la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.
4. Freír las lonchas de carne y cocer con vino de cocción.
5. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.
6. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento durante 1 minuto.
7. Añadir las orejitas de cerdo lavadas.
8. Revuelva uniformemente, agregue sal al gusto y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
9. Añade glutamato monosódico para realzar la frescura y luego apaga el fuego.
10. Sácalo de la olla y ponlo en un bol.
Consejos
Los frijoles y otros platos de cocina deben guisarse hasta que estén cocidos antes de comerlos. Debido a que las habas de oreja de cerdo son relativamente finas y fáciles de cocinar, se pueden guisar durante 5 minutos.