Presentamos dos recetas de ñame que nutren la sangre y estimulan el apetito.

Hablando de ñame, creo que todo el mundo lo conoce. A menudo comemos ñame en nuestras vidas. Los ñames se pueden preparar con muchos ingredientes. No sólo son muy deliciosos, sino que también pueden ayudar a aliviar algunas molestias, pero muchas personas no conocen los métodos específicos. Echemos un vistazo a los métodos específicos a continuación.

Gachas de ñame, dátiles rojos y mijo

Ingredientes: 6 dátiles rojos, 100 gramos de ñame, 200 gramos de mijo.

Ejercicio:

1. Remojar primero los dátiles rojos, luego lavarlos y reservar. Pelar el ñame y cortarlo en trozos. Puedes remojar el mijo con media hora de antelación.

2. Primero, pon 6 dátiles rojos en la olla. Después de hervir el agua, el ñame y el mijo se cuecen en la olla al mismo tiempo.

3. Una vez que el mijo esté bien cocido, estará listo para comer. Puedes añadir un poco de azúcar de roca o azúcar blanca según tu gusto.

Eficacia: El ñame es rico en oligoelementos beneficiosos para nuestra salud. Los dátiles rojos pueden nutrir muy bien el corazón y los pulmones y son ricos en proteínas y vitaminas. Comer mijo puede reducir las arrugas y las manchas. Comer gachas de ñame, azufaifa y mijo puede ayudar a complementar diversos nutrientes que necesita el cuerpo.

Ñame frito con lechuga

Ingredientes: 400 gramos de ñame, media lechuga, 2 pimientos verdes, sal, vino de cocción, esencia de pollo, aceite vegetal.

Receta:

1. Pelamos el ñame, luego lo cortamos en trozos, y luego lo remojamos en agua. Pelamos y lavamos la lechuga, luego la cortamos en trozos. tallos y semillas del pimiento verde Lavar y cortar en rodajas. Lavar las cebollas y el jengibre por separado y cortarlos en rodajas.

2. Añade agua a la olla. Después de que hierva, introduce las rodajas de ñame en el agua de escaldado, sácalas y escúrrelas.

3. Poner un poco de aceite en el wok, primero sofreír la cebolla y las rodajas de jengibre, luego añadir a la olla las rodajas de ñame, las rodajas de lechuga y las rodajas de pimiento verde.

4. Añade sal, vino de cocción y esencia de pollo y sofríe durante 2 minutos.

Eficacia: La lechuga es rica en zinc y hierro, por lo que a menudo comemos un poco de lechuga para ayudar a reponer la sangre, lo cual es bueno para prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro. La lechuga también tiene un buen efecto para mejorar la diabetes. Los ñames contienen vitaminas B, vitamina C y vitamina E, que pueden mejorar el metabolismo. El ñame salteado con lechuga también resulta muy apetecible y nutritivo.

El ñame, los dátiles rojos, las gachas de mijo y el ñame frito con lechuga son alimentos relativamente ligeros y nuestra dieta actual es relativamente grasosa, por lo que también es bueno comer algunos alimentos ligeros con regularidad, y todos tienen buenos beneficios. tratamientos. Es posible que quieras preparar y comer algunos más a menudo.