Solía ​​beber mucho vino blanco y ahora quiero cambiar al vino tinto. Sin embargo, después de beberlo durante más de medio mes, me picó la piel. Después de dejar de beber durante 2 o 3 días, me sentí bien. ¿Puedo preguntar por qué?

Principalmente una reacción alérgica. El contenido de taninos en el vino tinto seco es generalmente relativamente alto. Después de beberlo, sentirá inmediatamente sequedad y astringencia en la boca, que es el efecto de los taninos, porque las reacciones alérgicas causadas por estos son raras, además, durante el proceso de elaboración de la cerveza. del vino, Produce muchos fenoles, que también pueden ser la causa de picazón alérgica en la piel. Puedes acudir al hospital para comprobar los alérgenos en función de los principales componentes químicos del vino tinto seco.