¿Cuáles son las especialidades de Yunnan?
Hay cuatro tipos comunes y comestibles de hongos del bambú: el hongo del bambú, el hongo del bambú espinoso y el hongo del bambú rojo. Es una planta criptofítica que vive en las raíces del bambú muerto. Se parece ligeramente a una piel de serpiente blanca seca en forma de red. Tiene una tapa de color verde oscuro, un mango cilíndrico blanco como la nieve y un Volvox rosa con forma de huevo. En la parte superior del estípite, hay una delicada falda de red blanca que cuelga de la gorra, que se llama "Hada de la falda de nieve" o "Hada de la falda de nieve".
2. Tela teñida con nudos
La tela teñida con nudos es un producto artesanal único del pueblo Bai en Dali. En la antigüedad se llamaba Jiao Valerian y se llamaba anudada. flores de tela o anudadas en Dali. El teñido anudado, también conocido como tela mixta en la antigüedad, es una antigua artesanía popular teñida a mano que se originó en las Llanuras Centrales hace más de 1000 años y ahora se conserva principalmente en las áreas de Zhoucheng, Dacang y Temple Street del condado de Weishan. , Ciudad de Dalí.
3. Yunnan Ji Zong
El abeto de pollo de Yunnan es un manjar y se le llama el rey de los hongos. Su carne es grasa y fuerte, de textura fina y blanca, de sabor dulce, crujiente y tierno, y tiene una fragancia deliciosa, comparable a la del pollo, de ahí el nombre Ji Cong. Contiene calcio, fósforo, hierro, proteínas y otros nutrientes. Hay muchas formas de comer pollo con abeto, aptas para comer crudas o hervidas en sopa, y su sabor es extremadamente delicioso.
4. Jade Tengchong
El jade Tengchong es una artesanía famosa en Yunnan con una historia de más de 500 años. El jade Tengchong utiliza jade como materia prima, con diversas variedades, artesanía exquisita y excelente forma. Los productos incluyen cientos de variedades, incluidas pulseras, horquillas, aretes, colgantes de jade, estatuas de Buda, etc., de las cuales se exportan 18 variedades.
5. Té Pu'er
El té Pu'er es un té a granel elaborado a partir de té verde de hoja grande secado al sol de Yunnan procedente de una determinada zona de la provincia de Yunnan, utilizando un método específico. Procesar y postfermentar y exprimir el té.