¿Qué tipo de pastel es delicioso?
Los métodos de preparación incluyen freír, asar, hornear, etc. , y el bizcocho se envuelve en rellenos. Los rellenos pueden consistir en una variedad de ingredientes, como carne, verduras, mariscos y huevos. El sabor es principalmente salado, fragante y fresco en el norte. Muchas tortas de trigo son realmente deliciosas y tienen el mejor sabor.
1. Caja de puerros
La caja de puerros es un delicioso alimento elaborado a base de puerros, huevos y fideos. Es un refrigerio tradicional muy popular en Shandong, Henan, Hebei, Shanxi, Shaanxi y las provincias del noreste del norte de China, y también es una comida festiva en algunas zonas.
Generalmente se utilizan puerros frescos, algas secas y huevos como principales materias primas para elaborar los alimentos. La piel de la caja de puerros queda dorada y crujiente, el relleno crujiente y tierno y la textura preciosa Es un buen momento para comer.
2. Pastel de cerdo
El pastel de cerdo es un plato tradicional famoso en la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Los ingredientes principales son harina, carne de cerdo, etc. , los condimentos incluyen cebollas verdes, aceite de sésamo, sal, etc. Esta delicia se prepara friendo los ingredientes en una sartén. La tarta queda suave por fuera y tierna por dentro.
3. Pastel de cordero
El pastel de cordero de Beijing tiene una historia de más de 100 años. "Pie Week" solía ser la más famosa, pero ahora "Lam Lai Soon" también es muy buena. La piel es fina y el relleno grande. El relleno es principalmente de verduras y carne. No se puede ver el cierre después de envolverlo, lo cual es difícil de lograr sin excelentes habilidades.
4. Empanada de ternera
La empanada de ternera es un snack nutritivo y también puede utilizarse como alimento básico. La piel es fina, el relleno es espeso, el relleno es húmedo y suave y el sabor es dulce pero no grasoso. Entre ellos, los nutrientes contenidos en la harina de trigo, la carne de res, las cebolletas y la col china utilizadas como relleno tienen un efecto positivo en el organismo y son alimentos de alta calidad para solteros y adolescentes. También se utiliza para tratar la desnutrición y fortalecer el bazo y el apetito.
5. Tarta de puerros
La tarta de cebollino es un alimento básico. La bandeja para hornear eléctrica también se puede utilizar manualmente. Dependiendo de la madurez de sus propios alimentos, el tiempo puede ser un poco más largo o un poco menos que el tiempo establecido por el ordenador. El uso de torsión como relleno puede absorber eficazmente la humedad de los puerros y mantener el relleno seco.
Datos ampliados:
Pie, también conocido como box (traducido en Taiwán y China continental, sólo traducido en Hong Kong, ambos derivados del inglés Pie), es una especie de pastel horneado Paquete de relleno. Los rellenos pueden ser una variedad de alimentos, como carne, verduras, frutas, pasta de huevo, etc. , dividido principalmente en tarta salada y tarta dulce según el relleno.
Los métodos de relleno de tarta se pueden dividir en tres categorías:
Uno consiste en extender la masa de tarta en una bandeja para hornear y luego verter el relleno.
El segundo método consiste en verter primero el relleno en el plato y luego extender la masa de la tarta.
El tercer tipo es el que el relleno queda completamente envuelto en la tarta.
Las tortas rellenas se elaboran con harina fina y se rellenan con carne, verduras, etc. , ponerlo en la olla y cocinar. Productos horneados, masas de tarta que contengan frutas, verduras, crema, queso, chocolate, natillas, condimentos o azúcar.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Pie-Baidu