Nueve ventajas industriales del negocio de catering de Youyiyi Catering Group
Nuestra empresa es un conocido contratista de comedores en China. El rápido y constante desarrollo de la empresa en los últimos años se basa en la rica experiencia en la gestión de comidas grupales y la buena reputación en el mercado acumulada en los últimos años. En resumen, también se beneficia de las nueve ventajas industriales de la empresa en el negocio de comidas para grupos.
En primer lugar, la empresa tiene una gran solidez, una gran credibilidad, una gran integridad y reputación.
En segundo lugar, los platos se caracterizan por su seguridad y exquisitez, incluidas ocho cocinas principales y sabores locales. Tienen una calidad única y una fuerte competitividad en la producción de platos, lo que es una subversión de la producción y el servicio de platos tradicionales de cantina.
En tercer lugar, en vista de la amplia variedad de platos chinos y la compleja artesanía, nuestra empresa innova audazmente en los servicios de comidas grupales, rompe el cuello de botella de la estandarización de la cocina china y logra con éxito la industrialización y la producción estandarizada. de comidas grupales chinas.
En cuarto lugar, organizar periódicamente formación profesional para chefs y cocineros clave para mejorar la calidad del producto.
En quinto lugar, el equipo de chef senior garantiza la delicia de los platos de las comidas grupales y la sólida fuerza técnica garantiza un servicio de alta calidad.
En sexto lugar, el 80% del equipo directivo tiene un título universitario o superior, con una edad promedio de 35 años. Reúne a jóvenes talentos y otros talentos con experiencia en gerentes de catering de cinco estrellas en Nanjing.
En séptimo lugar, cada proyecto de comida grupal promueve la innovación tecnológica y descubre talentos a través de competencias técnicas periódicas.
En octavo lugar, la empresa es la primera en la industria en establecer un sistema central de procesamiento de cocina para implementar adquisiciones, pruebas, procesamiento y distribución unificadas, que pueden garantizar la seguridad e higiene de los productos semiacabados y terminados procesados. productos.
En noveno lugar, en términos de almacenamiento y logística, la división ha construido un sistema de "cadena de frío" compuesto por cámaras frigoríficas, camiones frigoríficos y armarios frigoríficos.