Cómo hacer cecina de ternera con cinco especias, cómo hacer cecina de ternera casera con cinco especias
Detalle de ingredientes
Una cantidad adecuada de carne de vacuno
Una cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
p>Una cantidad adecuada de polvo de cinco especias
Sabor de cinco especias
Artesanía salteada
Tercer y cuarto de hora
Dificultad normal
Pasos para hacer cecina de ternera especiada
1
Escalda la carne y córtala en tiras del tamaño de un dedo a lo largo de la fibra.
2
Echa más aceite en el wok y caliéntalo hasta que esté ligeramente caliente. Añade el azúcar y sofríe a fuego lento hasta que el color del azúcar se dore. carne y sofreír durante 1 minuto.
3
Verter la salsa de soja, luego el vino de cocción y sofreír.
4
Sofríe a fuego lento hasta que la carne esté seca, agrega el polvo de cinco especias y sofríe uniformemente.
5
Por último, agrega la esencia de pollo y las semillas de sésamo blanco y revuelve bien antes de ponerlo en la olla.
Utensilios de cocina utilizados: wok