¿Se puede hacer pastel sin harina?

seguro. Puedes utilizar harina de arroz glutinoso o harina de maíz para hacer pasteles.

Tarta de Año Nuevo

Ingredientes

Ingredientes principales: 120g de harina de arroz glutinoso.

Accesorios: 3 huevos, 4 gramos de levadura en polvo.

Condimento ensalada aceite 40g leche 40g azúcar blanca 85g.

Cómo hacer pastel de arroz glutinoso

1. Poner en un recipiente los huevos y el azúcar fina.

2. Utilice el batidor de huevos eléctrico a la velocidad más alta para batir la masa de huevo hasta que esté espesa y blanca, luego bata a velocidad media hasta que esté llena (aproximadamente 6-8 minutos, dependiendo del método de entrega individual). ).

3. El huevo entero está tan completo como en la imagen. La pasta de huevo se puede colgar en el cabezal del batidor y las líneas que caen de la pasta de huevo no se disiparán fácilmente (este paso es muy importante y debe realizarse en su lugar).

4. Tamizar dos veces la harina de arroz glutinoso y la levadura, mezclar uniformemente con una espátula, poner el aceite y la leche en otro recipiente, primero coger un poco de masa y mezclarla con el aceite y la leche. bien, luego vierte la masa nuevamente en el recipiente y mezcla bien.

5. Exprime la masa del bizcocho en el vaso de papel, agita suavemente, mételo en el horno precalentado y hornea a 175 grados durante unos 28 minutos.

6. Retira inmediatamente los cupcakes del molde, déjalos enfriar antes de comerlos o embolsalos para guardarlos.