¿Qué es konjac? ¿Ese tofu konjac (así se escribe) está relacionado con esto?

Konjac es una planta que se parece a las patatas y las batatas, pero es más pequeña y tiene una textura cremosa, algo así como la pegajosidad del ñame. En algunos lugares también se le llama taro.

El tofu Konjac se elabora a partir de polvo de konjac y luego se le añade agua y otras cosas. La sustancia translúcida hecha de tofu se parece más a fideos, negros y amarillos.

La relación entre ambos es más bien de boniato y fideos de boniato, jaja.