¿Cómo hacer curry después de comprar curry en polvo?
2) Al mismo tiempo, corta las patatas en cubos (los trozos no deben ser demasiado grandes), corta las zanahorias en trozos redondos (píalas para hacerlas más grandes) y corta las cebollas en jirones gruesos.
3) Pon en la olla una cantidad adecuada de aceite, sofríe la carne a fuego medio (vacía el agua, sino estará buenísima!), la sacas cuando los bordes estén calientes.
4) Utilice el aceite restante para sofreír las zanahorias y las chalotas, agregue la carne y agregue agua, aproximadamente al mismo nivel que las verduras.
5) Hervir la sopa que contiene carne de res, cebolla y zanahoria a fuego alto hasta que hierva. Apagar el fuego y dejar reposar durante 15 minutos.
6) Luego agrega los cubos de curry. Una vez que estén completamente disueltos (aproximadamente 10 minutos), agrega las papas (agregar un poco de leche de coco hará que quede más fragante).
7) Cocine a fuego lento (unos 15 minutos), revuelva mientras cocina y siga diciendo: No quemes, no quemes… sino se quemará :)
8) Las patatas están cocidas, puedes comerlas. Nota: Las patatas deben cocinarse y, por lo general, no requieren ningún condimento.
Algunas cuestiones a las que hay que prestar atención:
1) El curry es un condimento picante. Los estudiantes con estómagos débiles deben tener cuidado al comerlo. Además, el arroz no puede quedar demasiado aguado ni duro.
2) Si somos dos personas, se pueden considerar las siguientes raciones: una libra de carne de res (una caja en el supermercado), una papa mediana, una zanahoria, media cebolla y media caja de curry. La comida depende del apetito de la pareja :)
3) Si no puedes comer una comida, puedes guardarla primero en el refrigerador. ¡La segunda comida será mejor! Pero cuando la segunda comida esté caliente, debes prestarle atención. La salsa de curry solidificada debe derretirse lentamente, revolviendo constantemente y murmurando.
Auténtico arroz con pollo al curry japonés
Ingredientes: pechuga de pollo, patatas, zanahorias, cebollas, manzanas, tomates, un poco de curry (preferiblemente trozos oscuros, de color rosa claro y de sabor ligero), sal.
Método: 1. Cortar la pechuga de pollo en trozos, poner un poco de aceite en la olla sopera y sofreír hasta que esté cocida durante 8 minutos.
2. Cortar en dados las patatas, las zanahorias y las cebollas. Agregue agua directamente a la olla, agregue las papas, las cebollas y las zanahorias y cocine. Después de hervir, agrega el curry en polvo, pero no agregues sal primero para evitar que quede salado después.
3. Corta también las manzanas y los tomates en trozos y espera a que hierva la olla antes de añadirlos.
4. Como las patatas tienen un alto contenido de almidón, no es necesario espesarlas por separado. Cuando espese, sazone con sal y revuelva bien. Mirando las patatas podridas, apaga el fuego, sácalas de la olla y viértelas sobre el arroz.
Una combinación de zanahorias, cebollas y patatas, el color es fantástico, la nutrición es de primera y el sabor es dulce. Las manzanas y los tomates son ricos en vitaminas y tienen un sabor un poco ácido. Junto con la dulzura de ahora, ninguno de los dos es obvio, pero compensa ligeramente el picante del curry, lo que lo hace muy agradable de comer. ¡La clave es el equilibrio nutricional!
La carne de vacuno también se puede comer de esta forma. Este método utiliza menos aceite y no es grasoso.
Cómo hacer arroz con ternera al curry
En primer lugar, la ternera no es necesariamente la más cara. De hecho, lo mejor es comprar la carne de pechuga en una carnicería. El curry elaborado con un poco de carne grasa quedará delicioso.
La carne de vacuno se debe mezclar con agua. Pero lo mejor es empezar con agua fría.
Usar agua hirviendo tan pronto como salga de la olla fijará el sabor de la carne en la carne, así que caliéntala lentamente.
Durante el proceso de calentamiento, retira la sangre que flota en la superficie del agua, enciende el fuego al mínimo al 1, tapa la olla y cocina a fuego lento. No tienes que poner nada en él. real.
Si quieres comer carne podrida, cocínala durante 2 horas, o 1 hora si no está suelta. Este es el color de la sopa cocida, ¿no es bonito?
Ahora mira el tamaño de las verduras cortadas lo justo para que quepan en tu boca. No lo hagas demasiado pequeño y no es necesario cortar mucha pechuga de res cocida, se cocinará demasiado ~~ así que córtala rápidamente, de lo contrario se romperá en pedazos.
Aún falta freír las verduras en aceite, luego agregar la carne, agregar agua y caldo de res, mitad y mitad, solo dejar que la cantidad total sumerja las verduras. Cocine por un tiempo.
Lo más destacado, el condimento de curry.
Es muy conveniente aderezar con curry. El sabor es muy bueno.
Hay tres tipos de picante, picante medio y extra picante.
Pero tampoco es muy picante.
Con unos 5 o 6 trozos pequeños son suficientes. Puedes probarlo tú mismo, sepa bien o no.
Pero recuerda tener un fuego pequeño, muy pequeño. Y revuelva constantemente, los cubos de curry no se derretirán por sí solos, cubra la tapa y cocine a fuego lento durante otros 20 ~~ 40 minutos.
Se necesita mucho tiempo para saborearlo, para no saborear nada más. Si quieres comerlo rápido, cocina los rábanos y las patatas.
Listo para emplatar
La moneda en polvo ahora se vende en los supermercados y es fácil de condimentar.