Estoy preparando un buffet de comida rápida y creo que la comida tiene buena pinta. ¡Quiero pedirle consejo al chef sobre cómo hacer que la comida tenga buena pinta!

Aquí tienes algunos consejos para tu referencia:

¿Cómo freír tomates sin pelarlos?

Elaboración: Untar primero con aceite los tomates cortados y luego sofreírlos para que no se desprenda la piel.

Cómo freír patatas sin que se decoloren

Método: Remojar las rodajas de patata o las patatas ralladas en agua fría durante un rato antes de freírlas, luego verter el agua remojada y enjuagar nuevamente con agua fría. Las patatas fritas no cambiarán de color.

Cómo sofreír los brotes de soja sin que queden a pescado

Elaboración: Primero escaldar los brotes de soja lavados en agua, hervirlos, sacarlos con una espumadera y añadir agua fría. , y luego ponerlos en la sartén con aceite a fuego medio, los brotes de soja fritos de esta forma no huelen a frijol.

¿Cómo cocinar natillas de huevo al vapor sin tocar el bol?

Preparación: Antes de cocinar las natillas al vapor, poner una capa de aceite en un bol, luego agregar los huevos preparados y el agua, para que las natillas cocidas al vapor no toquen el bol.