¿A qué cinco tipos de rojo se refieren las cinco sopas rojas?
La Decocción Wuhong tonificante de la sangre es un producto tonificante de la sangre elaborado a base de frijoles rojos, maní rojo, dátiles rojos, bayas de goji y azúcar moreno. Wuhongshui (Wuhongtang) es muy adecuado para nutrir y reponer la sangre. Es un ingrediente suave, por lo que su consumo prolongado no provocará ningún efecto secundario. Si el cuerpo está caliente, retira los dátiles rojos.
Las hojas a menudo se hierven en sopa Wuhong. Los llamados cinco rojos son: frijoles rojos, maní rojo, dátiles rojos, baya de goji y azúcar moreno. Debido a que los frijoles son difíciles de cocinar y es necesario extraerlos y remojarlos, generalmente se cocinan durante aproximadamente una hora, excepto en ollas a presión, donde quedarán muy blandos y podridos en solo 10 minutos. Esta mañana, saque los frijoles remojados anoche, hiérvalos durante siete u ocho minutos y luego muelalos hasta obtener una pulpa. Es sencillo y ahorra tiempo.
Proceso de elaboración
1. Lavar las judías rojas, los cacahuetes y los dátiles rojos y dejarlos en remojo durante varias horas (puedes poner en remojo los dátiles rojos sin remojarlos).
2. Retire los huesos de los dátiles rojos, viértalos en la olla junto con los frijoles rojos y los cacahuetes, agregue agua y la baya de goji se podrá cocinar, lo que tardará unos minutos.
3. Añade el azúcar moreno y apaga el fuego.
4. Vierte todos los materiales junto con el agua en un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad y enciende el interruptor para triturarlos hasta obtener una papilla.
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