Introducción a cómo hacer Arroz Estofado con Panceta de Cerdo y Frijoles

1. Ingredientes: 300 g de frijoles, 150 g de panceta de cerdo, 200 g de arroz.

2. Complementos: 1 patata, media zanahoria, media cebolla.

3. Condimento: 1 cucharada de aceite para ensalada, 5 g de sal, 5 g de salsa de soja, 5 g de vino para cocinar, 5 g de salsa de ostras, 3 g de pimienta.

4. Preparar las materias primas, pelar las peladas, lavarlas y cortar todas las materias primas en dados.

5. Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite para ensalada, agregar la panceta de cerdo picada y sofreír hasta que salga el aceite, agregar el vino de cocción, la salsa de soja y la pimienta al gusto, agregar la cebolla picada. , patatas y zanahorias y sofreír unas cuantas veces, luego verter los frijoles cortados en cubitos y sofreír uniformemente.

6. Añade la cantidad adecuada de salsa de ostras y la cantidad adecuada de sal, sofríe uniformemente y apaga el fuego.

7. Lavar el arroz y ponerlo en la olla. Vierta la panceta de cerdo y los frijoles, agregue un poco de agua y cocine el arroz.

8. Puedes optar por presionar durante 15-20 minutos hasta que se produzca diarrea.