¿Qué significa una dieta cetogénica baja en carbohidratos?

Una dieta cetogénica baja en carbohidratos implica comer mucha grasa, una cantidad moderada de proteínas y una cantidad muy pequeña de carbohidratos.

En la dieta cetogénica se puede comer carne, pescado, huevos, casi todas las verduras que crecen en la tierra, aceites naturales (mantequilla, manteca, aceite de coco), algunos frutos secos, algunos lácteos, algunas bayas, etc. ; no puede comer (al menos comer menos) todos los alimentos básicos a base de arroz y trigo, todas las raíces y tubérculos ricos en almidón, frijoles, casi todas las frutas, dulces, bebidas alcohólicas, etc.

Ventajas y desventajas de la dieta cetogénica

Posibles "beneficios": reducción del apetito; reducción de peso y grasa corporal; mente despejada (después de la adaptación); se estabiliza; la piel mejora; los niveles de hormonas sexuales se normalizan; el azúcar en la sangre disminuye; los indicadores de lípidos en la sangre se vuelven más saludables.

Desventajas: Antes de adaptarse, debido al cambio repentino en el patrón metabólico, los órganos principales estarán "desacostumbrados", lo que provocará muchas molestias físicas. Efectos secundarios como náuseas, vómitos, diarrea, estreñimiento, fatiga, dolores musculares e irritabilidad.

Para ver el contenido anterior, consulte People's Health Network: ¿Dieta cetogénica baja en carbohidratos? Los nutricionistas le dirán lo que está pasando.