¿Qué tipo de comida te gusta?

En invierno, la verdura que más comen los norteños es el repollo. Cuando esté fría poner la carne en una sartén con aceite caliente y sofreír, luego agregar las papas y el repollo, agregar agua hirviendo (es mejor agregar caldo de huesos), luego agregar los fideos previamente remojados en agua hirviendo, tapar la olla y guisar. Pasado un rato, espera hasta que quede menos sopa antes de sacarla de la olla. Come gachas de arroz calientes o albóndigas de arroz, con grandes bollos al vapor, un bocado de verduras, un bocado de bollos al vapor y un bocado de gachas. También puedes mojar los bollos al vapor en la sopa y comerlos. Después de comer, todo mi cuerpo se siente tibio y caliente.

La sopa de ternera es un manjar tradicional del pueblo Han. Los ingredientes principales son huesos de res y carne de res. El caldo de res se selecciona cuidadosamente. La carne de res se utiliza como materia prima y los huesos de la carne se utilizan para hacer sopa. Cuando cocine carne de res, asegúrese de remojarla para eliminar las manchas de sangre y limpiar los órganos internos antes de cocinarla. La sopa de ternera estofada es deliciosa y refrescante, con un ligero dulzor. Se puede utilizar como base para sopas caseras y cocinar con más verduras para hacerlo más nutritivo. En el frío invierno, bebe un tazón para calentar el corazón y el estómago.

Como manjar tradicional chino, la olla caliente es diferente en diferentes lugares. La olla picante de la región de Bashu está profundamente arraigada en las tres comidas al día de la gente, y la olla caliente de cordero en el antiguo Beijing nutre todo el invierno. A la gente del sur de Fujian le gusta "rodear la estufa" en la víspera de Año Nuevo, es decir, toda la familia se reúne para comer estofado.

Además de la olla caliente, que se cocina mientras se come, la barbacoa también es lo mismo. Al cocinar en invierno, se enfriará muy rápidamente tan pronto como se sirva. Aunque el aceite ahumará la barbacoa, la barbacoa recién horneada aún te quemará la boca. También hay barbacoa y la gente se calienta. Me encanta la carne asada chisporroteando sobre la plancha de hierro. Para los amantes de la gastronomía, este es el concierto más bonito del invierno.